點(diǎn)茶、焚香、插花、掛畫,被宋人合稱為生活四藝(亦有稱“四事”者),是當(dāng)時(shí)文人雅士追求雅致生活的一部分。此四藝者,透過嗅覺、味覺、觸覺與視覺品味日常生活,將日常生活提升至藝術(shù)境界,且充實(shí)內(nèi)在涵養(yǎng)與修為。這與現(xiàn)代人追求的生活美學(xué)與講究個(gè)人品味的生活態(tài)度極為一致,亦與當(dāng)今的東方美學(xué)主流意識(shí)不謀而合。
點(diǎn)茶——一壺沉香好茶,款待遠(yuǎn)方友人。
宋代流行點(diǎn)茶法,將茶壓輾成粉末后放入茶盞中以水注點(diǎn),用力攪拌使茶水混合成乳狀再飲用,日本抹茶道就是然自宋代的點(diǎn)茶。中國茶道是一門飲茶藝術(shù),深入日常生活詩詞、繪畫中。乾隆帝曾曰:“君不可一日無茶”,此語成為了茶融入日常生活的最佳寫照。
焚香——一縷沉馥馨香,舒緩俗世煩憂。
中國用的香歷史可追溯至春秋之前,盛唐時(shí)期調(diào)香、熏香、評(píng)香已成為高雅藝術(shù),香道文化儼然成形。宋代發(fā)展更達(dá)到鼎盛,香文化融入日常生活,文人雅士相聚品香讀書,一邊享受氤氳香氣,一邊讀經(jīng)談畫論道。歷代不少帝王將相、文人墨客皆惜香如金、愛香成癖,甚至有文人感嘆“無香何以為聚”。蘇東坡晚年與弟子就是以沉香為伴,終日焚香作賦,度過晚年。
插花——一盆理念之花,品味百態(tài)人生。
中國插花藝術(shù)始于隋朝之前,主要作于祭壇佛前供花,唐代時(shí)花藝在宮廷內(nèi)大受歡迎,到宋代更普及至一般文人雅士,發(fā)展極盛。宋代插花藝術(shù)突破唐代的富麗堂皇,以清、疏風(fēng)格,追求線條美,內(nèi)涵重于形式,體現(xiàn)插花者得人生哲理與品德節(jié)操,被稱做“理念花”,對(duì)后世的花藝風(fēng)格影響頗大。
掛畫——一幅行云字畫,寓藏山水美景。
“掛畫”最早是指掛于茶會(huì)座位旁的關(guān)于茶的相關(guān)畫作,演變至宋代,掛畫改以詩、詞、字、畫的卷軸為主。文人雅士講究掛畫的內(nèi)容和展示的形式,作為平時(shí)家居鑒賞或雅集活動(dòng)共賞的重要活動(dòng)。
焚香重嗅覺之美,品茶重味覺之美,插花重觸覺之美,而掛畫則重視覺之美。四藝合一展現(xiàn)宋代文人雅士風(fēng)雅,韻味的生活美學(xué)。