我國(guó)的茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。喝茶健身成為了很多人現(xiàn)在普遍追求的一種健康生活方式。紫砂壺?zé)o疑在茶文化的傳承中扮演著重要的角色，作為茶文化的一種載體，紫砂壺有著很高的歷史地位。紫砂壺作為茶具中的精品，自然令很多喜歡品茶的朋友愛不釋手，可是在把玩的過程中，又難免會(huì)遇到各種“令人費(fèi)解”的難題！
朱泥類壺存在的吸水問題
朱泥類的壺本身密度高，因此最適合泡輕發(fā)酵的鐵觀音等高香茶，逼香快，揚(yáng)香高。朱泥壺內(nèi)的水不易收干，并不表明泥料有問題，而是它泥性所致。紫泥、綠泥一類的泥料所制的壺，相對(duì)密度低，殘水收干快。
朱泥壺驚裂的問題
朱泥壺是許多玩壺人士鐘愛的紫砂壺品種，特別是喝鐵觀音、普洱茶的朋友都比較喜歡小品的朱泥壺。朱泥壺顏色紅潤(rùn)可愛，經(jīng)泡養(yǎng)過的朱泥壺更是嬌艷玉潤(rùn)，煞是好看，朱泥又產(chǎn)量少，燒制收縮比例大，成型率低等特點(diǎn)，一般沒有做過朱泥的陶藝師都很難掌握其泥性的特質(zhì)，做出完好的成品壺，這種種都加大了朱泥壺的稀缺性。
使用朱泥壺的過程中，要比較注意其在溫度過激的情況下容量產(chǎn)生驚裂的現(xiàn)象。究其原因，是因?yàn)橹炷嗟闹旅芏缺绕渌嗔弦?，氣孔透氣性低，在溫差發(fā)生急變收縮時(shí)沒有氣孔余地來緩沖瞬間的變化所致。所以在使用的時(shí)候，我們最好是先用開水淋壺身表面，然后再?zèng)_入同溫度的熱水，也是所謂的溫杯，讓壺身先預(yù)熱，減少溫差的突然變化。尤其是在寒冷的冬天，應(yīng)更加注重這一環(huán)節(jié)，就能夠避免或極大減少驚裂的發(fā)生。
口蓋松緊問題
口蓋問題，說來也是很好玩的一件事。一些人在買壺的時(shí)候，大概是新手，拿到一把壺，左手握住壺身，右手捏住壺鈕，就在使勁晃動(dòng)，測(cè)試口蓋的松緊程度，我在一旁看得揪心吶，說是不是，不說心里又是提心吊膽的，你到是輕點(diǎn)啊。
口蓋嚴(yán)密適度，不哐當(dāng)即可，太嚴(yán)反而不好用，隨便一點(diǎn)茶渣就會(huì)把蓋子卡住，影響泡茶的時(shí)間和效果。方壺口蓋的密合性肯定沒有圓壺好；圓壺壓蓋的密合性，也肯定不如嵌蓋的好。如果僅追求口蓋的密合性，選擇的范圍就只能限制在盎面嵌蓋的小圓壺了。
新壺的口蓋一般還沒有完全平滑，易“跑水”，使用一段時(shí)間就會(huì)好很多。
三山不齊的問題
何為“三山齊”？去蓋后覆蓋于平面，壺口、壺流、壺把上緣齊平而成一直線，謂之“三平”。
流、把與壺口是否“三平”，取決于造型。如果壺身有頸，一般會(huì)三平；如果壺身無頸，流與把則應(yīng)略高于壺口。壺身造型決定壺流位置，壺把一般與壺流對(duì)應(yīng)。
還有一種情況，制壺師傅會(huì)考慮到出水問題，有時(shí)候由于造型的設(shè)定，如果三山齊平，壺出水就會(huì)顯得無力，而如果調(diào)整壺流或壺把位置高低，就可能使得出水爽快，所以“三山齊”并不是絕對(duì)。
出水的問題
玩壺，愛壺，家里的壺不可能只有一把，在泡茶的時(shí)候往往會(huì)在不知覺中進(jìn)行比對(duì)，為什么這把壺出水好，那把壺出水差一點(diǎn)呢？
壺的出水流速，主要由流根位置高低形成的水壓決定；壺的出水流量，主要由流身最窄處孔徑大小影響。
壺的流根位置太高，壺的流內(nèi)不平整干凈，壺的流壁厚，外觀粗而內(nèi)徑細(xì)，壺的出水網(wǎng)孔被部分堵住形成虛張，壺的鈕上進(jìn)氣孔太細(xì)而形成負(fù)壓等，均可造成壺的出水不暢。一把出水給力的壺，泡茶時(shí)會(huì)很舒爽，可能還會(huì)影響泡茶人的心情哦。
吐黑的問題
紫砂壺用的時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，有時(shí)候會(huì)碰見這種情況，“吐黑”有的比較均勻，有的呈帶狀或塊狀分布，有的集中在局部，壺口、蓋沿和壺底較常見。
從純理論的角度講，因?yàn)槭请p重氣孔結(jié)構(gòu)，凡是紫砂壺，泡茶時(shí)間越長(zhǎng)，壺體顏色就會(huì)變得越深，一般都可能會(huì)出現(xiàn)“吐黑”狀況。只是因?yàn)閴厣顪\不同、吐黑的位置不同、茶葉品質(zhì)不同、養(yǎng)壺經(jīng)驗(yàn)不同，吐黑的程度也會(huì)有所差別。
不同的茶葉也會(huì)使茶壺吐黑的效果不一。茶湯顏色淺，吐黑就輕；茶湯顏色深，吐黑就重。段泥壺吐黑明顯，而紫泥類的即使吐黑也不易察覺。
“吐黑”對(duì)身體無害，它反而證明了你所使用的是真正的紫砂壺。
喜愛紫砂，喜歡追求不一樣的生活。
