一、空腹不飲，因人擇時(shí)而飲
記住下面這四句話，輕松幫你搞定正確飲茶時(shí)間。
空腹茶心慌，飯后茶消食。
午茶長(zhǎng)精神，晚茶難入睡。
如眾茶友所熟知，普洱茶對(duì)人體有助消化和提神醒腦作用，飯后和午間品飲對(duì)身體是有益處的，而空腹飲茶和臨睡之前飲茶卻弊大于利。
空腹飲濃普洱茶會(huì)適得其反，它會(huì)沖淡胃酸、妨礙消化，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)引起腸胃不適，導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
尤其是腎虛體弱者、嚴(yán)重高血壓患者，心率過(guò)快的心臟病人等等均不宜空腹喝濃普洱茶。
喝普洱是講究正確的時(shí)間的，不僅不能空腹猛飲，還要因人擇時(shí)而飲。
二、隨泡隨飲可，浸泡太久不可再飲，隔夜普洱堅(jiān)決不飲
普洱茶宜隨泡隨飲，不宜茶水浸泡太久之后再飲，切忌飲用隔夜普洱茶。
隨泡隨飲的普洱茶濃香、醇厚、自然，有效物質(zhì)含量多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，品飲效果更佳，保健效果會(huì)更好。
而如果沖泡時(shí)間很長(zhǎng)的話，普洱茶內(nèi)含有的芳香物質(zhì)、茶多酚等會(huì)因氧化而變質(zhì)，不僅有損于普洱茶的品質(zhì)，口感大打折扣，還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，飲后人體易產(chǎn)生不良反應(yīng)。
所以，久泡過(guò)后的茶和隔夜茶不宜再次飲用、剩茶水中殘留的茶葉也不宜咀嚼。
三、忌喝剛做出來(lái)的新普洱茶
飲用濃的新普洱茶，尤其是普洱生茶，會(huì)使人神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，出現(xiàn)心慌氣促、心率加快等“醉茶”現(xiàn)象。一些胃酸缺乏者、慢性胃潰瘍的老年患者，如果長(zhǎng)時(shí)間喝剛做出來(lái)的新普洱茶，則可能會(huì)有不良反應(yīng)，如腸胃不適等。
這是因?yàn)?，剛做出?lái)的新普洱茶，其內(nèi)含有的物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)還沒(méi)有被氧化的緣故。
四、忌喝劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶
忌喝劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶，這沒(méi)什么好說(shuō)的，普洱茶保存不當(dāng)也會(huì)變質(zhì)，變質(zhì)后的普洱茶內(nèi)含有大量的對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌，斷然不能再飲用。
普洱茶固然有越陳越香之說(shuō)，但也得講究合適的儲(chǔ)藏環(huán)境與方法，注意避免吸收異味、吸濕而霉變。
此外，泡好后的普洱茶倘若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物的繁殖而變質(zhì)，不宜再飲。
吾、忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶
這一點(diǎn)大家務(wù)必不要戀戀不舍，貪圖便宜。有些品質(zhì)上乘的普洱茶可以沖泡好多次，醇厚度依然不減，但也不能圖節(jié)約就喝沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶，因?yàn)椴枥锩娴囊恍┪⒘课镔|(zhì)會(huì)因沖泡次數(shù)太多而浸入到茶湯之中，對(duì)人的健康產(chǎn)生不利。
