張愛玲曾說過人生三大憾事:一恨鰣魚多刺,二恨海棠無(wú)香,三恨紅樓未完。
大概的意思是鰣魚雖然味美無(wú)比,吃起來(lái)卻很麻煩,這是一種遺憾;海棠如此美麗但是卻缺少了香味,這也是一種遺憾;可能張是因?yàn)闆]有看完《紅樓夢(mèng)》的后篇,但后人表示其暗意是對(duì)愛情還有憧憬,這又是一憾事。
對(duì)于茶人泡茶時(shí),不懂采茶的樂趣,此為茶人一憾事;斟茶時(shí),卻不知制茶的工序,此為茶人另一憾事;品茶時(shí),卻不識(shí)得何為上等好茶,此為茶人又一憾事。
時(shí)??梢越佑|到茶,但我對(duì)茶的理解,只是表面的,有時(shí)候錯(cuò)以為把別人的感悟當(dāng)成是自己的。
或許多數(shù)人的經(jīng)歷是雷同的,一開始只是喝茶,喝著喝著便發(fā)現(xiàn)慢慢地喜歡上了茶。
喝茶和懂茶大概是不同的,一個(gè)人應(yīng)該是從什么時(shí)候開始才算是懂茶,大概也是從想學(xué)茶開始吧。
春季初始是滿山的茶樹開始發(fā)力的時(shí)候,它們鉚足了勁沖破枝梢,討巧的迎風(fēng)報(bào)喜。