近日，中央氣象臺繼續發(fā)布暴雪和寒潮黃色預警，各地也相繼迎來(lái)了“最高氣溫”最低值，讓這個(gè)冬天冷的名副其實(shí)，聽(tīng)著(zhù)窗外呼呼的大風(fēng)吹過(guò)，小編這里只想說(shuō)，天氣那么冷，快點(diǎn)來(lái)喝茶吧!
▎首要推薦：普洱茶
普洱很多人都喜歡，它分為生普和熟普兩大類(lèi)，生普品性更加刺激猛烈，而熟普則性格溫和、氣味濃郁。另外，因是后發(fā)酵茶，發(fā)酵程度很高，在微生物的參與下，轉化出很多對人體有益的特殊物質(zhì)，對于冬天飲食結構偏油膩的現代人，多喝普洱茶可補充膳食營(yíng)養，達到助消化、解油膩、降脂降壓的效果。因此說(shuō)來(lái)，普洱茶在冬天飲用最為應景!
除了普洱茶，其實(shí)不論是什么茶，搭配好了，在自己需要的時(shí)候找對茶來(lái)喝，溫暖的茶湯下肚，都會(huì )讓人在冬日的寒冷中盡享暖身之效。
不過(guò)由于采制品種、加工工藝的不同，六大茶類(lèi)在內涵物質(zhì)上，會(huì )有一些微妙的不同，這也使得他們在保健功效上各有側重。從養生的角度出發(fā)，最妙當屬根據不同的身體機能需求，選擇適合自己的茶。
所以，咱們接下來(lái)再來(lái)說(shuō)說(shuō)其它幾類(lèi)茶的選擇：
▎ 綠茶
冬天真的不能喝綠茶?
綠茶對茶友來(lái)說(shuō)，是再熟悉不過(guò)的飲品了?？墒嵌?，當我們想喝綠茶時(shí)，總是有人在旁邊建議說(shuō)，冬天不適合飲綠茶，綠茶性寒涼，冬天喝綠茶容易損傷脾胃。但也有人說(shuō)，綠茶有很好的保健功效，冬天也同樣可以飲用。
對喜歡上喝綠茶的人來(lái)說(shuō)，已養成的習慣，即使是冬天依然不會(huì )改變。喝綠茶有許多好處，綠茶內含有的豐富的抗氧化劑可以保護肝臟、清潔血管，同時(shí)它清新的氣味被證明還可使心情愉悅。
冬季不敢喝綠茶，顧慮大多在于綠茶屬于寒性茶，寒冷的冬季確實(shí)不宜大量飲用，特別是體質(zhì)偏寒和脾胃虛弱的人應該少喝，而不是不能喝。這里建議大家飲用綠茶時(shí)，用一些小混搭的方法，可以搭配橘皮、枸杞等來(lái)平衡綠茶的寒性，這樣既不會(huì )傷害脾胃，也能盡享綠茶的保健功效。
▎ 紅茶
生熱暖腹促消化
紅茶是全發(fā)酵茶，加工過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等成分，這些成分在很大程度上決定了紅茶的色澤、滋味和香氣。茶黃素還被稱(chēng)為茶葉中的“軟黃金”，調節血脂和降膽固醇效果極佳。
除此以外，發(fā)酵烘制使多酚物質(zhì)大大減少，因此紅茶對胃的傷害性較小，具有促進(jìn)消化、舒張血管的作用。
▎ 白茶
老白茶更具藥理成分
由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺青，白茶有后期陳化的空間。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是“耐放”， 所以民間素來(lái)有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō)。新白茶，原料等級細嫩，口感鮮醇，具有清熱解毒、預防感冒的作用。
而老白茶，隨著(zhù)陳化年份的延長(cháng)，內涵物質(zhì)轉化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更為明顯，所以中醫里會(huì )用老白茶入藥。
▎ 黃茶
比綠茶更溫和
黃茶，原料細嫩，制作工藝與綠茶相近，功效相當。但黃茶較綠茶多一道“悶黃”工藝，也就是輕發(fā)酵，促進(jìn)多酚類(lèi)物質(zhì)氧化，比綠茶口感更醇和，寒性更小。
▎ 烏龍茶
最能提高能量代謝
烏龍茶，原料成熟度高，是半發(fā)酵茶。發(fā)酵程度介于紅茶與綠茶之間。成品烏龍茶葉中的部分多酚類(lèi)物質(zhì)轉化茶色素，具有抗氧化、解油膩、降壓的功效。同時(shí)烏龍茶高香，通竅提神的效果很好。
日本還有研究，對各種茶進(jìn)行代謝功能的測試，結果發(fā)現綠茶1小時(shí)能提高4卡的代謝，而烏龍茶可以提高9卡!
