如果只有一杯茶!是不是覺(jué)得寒冬喝茶太單調了?或許你應該試試這些!
冬天喝茶是非常有益健康的一件事,用紫砂壺泡茶,不僅能泡出茶香濃郁,沒(méi)有熟湯氣,而且在這寒冷的天氣紫砂壺泡茶比一般壺泡茶具優(yōu)勢,因為紫砂壺有很強的保溫性。
紫砂壺容量大小需合己用
茶壺容量大小差距甚多,大者容水數升,小者僅納一杯之量。同樣的,有的人交游廣泛,天天高朋滿(mǎn)座,一周泡掉三斤茶,此時(shí)如果選用朱泥小壺來(lái)泡,那光是來(lái)回地傾茶注水便夠他手忙腳亂,滿(mǎn)頭大汗了。
反之,若三兩好友促膝品茗,偏偏選用容水近升的大漢方壺,那豈不強迫人人非要牛飲一番不可,果真如此,那保證不出三個(gè)月,你的朋友會(huì )三個(gè)變兩個(gè),兩個(gè)變孤支,到頭來(lái)只有“舉杯邀明月,對影成三人”的份了。
壺口蓋大小合適茶葉進(jìn)出方便
很多人愛(ài)喝的烏龍茶,在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài),借著(zhù)茶則置入壺中并不太難,但經(jīng)熱水沖泡數巡之后,葉片逐一伸展膨脹開(kāi)來(lái),會(huì )將整個(gè)壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過(guò)多時(shí)),此時(shí)如果壺口太小,就得費一番工夫才能將茶渣掏出。若一時(shí)疏忽,未清除干凈,甚易在壺身內壁形成茶垢,這就有礙健康了。
紫砂茶壺重心要穩,端拿要順手
有些茶壺端拿之際十分沉重,這如果不是壺把設計不當,不符合人體功學(xué),便是壺壁過(guò)厚(用土太多)。
新手買(mǎi)壺時(shí),不妨先在壺內盛裝四分之三的水,單手提起,臨摹倒水姿勢。此舉,一則試其量感是否過(guò)重。二則可趁此感覺(jué)執壺間,手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當重要,否則不但累了自己,更容易發(fā)生失手破壺的慘劇,不可不慎。況且,勉力為之,不免手上青筋暴露,臉上齜牙咧嘴,讓客人未嘗其甘,先見(jiàn)其苦,果真有夠失禮。
由于冬天氣溫低、寒氣重,御寒保溫、提高抗病能力就顯得非常重要。而茶葉中的紅茶和黑茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補益身體,生熱暖腹,增強人體對寒冷氣候的適應能力,人們冬季進(jìn)食的油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開(kāi)胃口、助養生,使人體更好地順應自然環(huán)境的變化。