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      天氣轉(zhuǎn)冷,為茶友們推薦幾款時(shí)令茶!

      目前是秋季,秋燥天干,又加上逐漸寒涼,品茶宜潤、順、溫、老為主。

      就是多飲茶、飲淡茶、少喝剛制作出來的燥火氣的茶,比如秋茶鐵觀音,雖是當(dāng)令茶,但由于剛剛制作出來,難免有火氣、新制茶放放三二個(gè)月喝更順口,這時(shí)候如果你手里有今春的鐵觀音或鳳凰單叢,現(xiàn)在品飲也合時(shí)令。

       


       

      所謂順,一是要順滑不澀口的茶,二是要順和自己的體質(zhì)、自己的口感喜好的茶,順口順心,三是當(dāng)然再能順合自己的心理價(jià)位,性價(jià)比高的茶更好了。

      所謂溫,由于寒露之后,天漸轉(zhuǎn)涼冷,特別是女性茶友,為美多衣服單薄,再加每月特殊時(shí)期,體質(zhì)多會是寒,更應(yīng)該多品飲堅(jiān)持品飲溫性茶,比如紅茶、熟普、黑茶、重發(fā)酵傳統(tǒng)工藝的巖茶等。這四類茶都以存放些時(shí)日的茶為好,如果能符合“老”的特征,那就更好了。

      小編在此為茶友們推薦幾款時(shí)令茶。

      一、易武熟普

       


       

      2011年自然倉存4年多的熟普,品飲后很喜歡,然后,又找來浸淫普洱多年的好友一起品嘗,得出一致認(rèn)為香氣、湯感、發(fā)酵都很滿意,作為口糧茶,日常品飲已經(jīng)不錯(cuò),性價(jià)比高。推薦給茶友們也有很長一段時(shí)間了,有很多友反饋認(rèn)可。

      二、十多年陳放大紅袍

       


       

      武夷山一著名品牌的十多年陳放大紅袍。時(shí)光把一款老茶由苦澀變成甘香,喝在嘴里不僅是口感的舒爽,更讓人感嘆時(shí)光的魅力,從輕浮到深沉,從干癟到豐盈,從緊縮到從容,一切都在時(shí)光里,一步一步地散發(fā)出生命的芬芳。也更多的是人的精神內(nèi)心世界的濃縮。琥珀色的老茶之中,享受那歲月沉淀般的心境。

      三、陳皮普洱茶

       


       

      其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。陳皮普洱茶(桔普茶、柑普茶),以廣東新會柑為原料的最好。理氣調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯;與普洱茶結(jié)合,無論是表還是內(nèi)涵,均混然天成,堪稱一絕。

      四、滇紅工夫

       


       

      滇紅工夫茶,從外觀形制上就有金絲滇紅、滇紅金針、滇紅金芽、野生滇紅、滇紅餅..... 滇紅工夫,由于大葉種制作,滋味濃強(qiáng)醇厚,耐沖泡,湯色紅艷,毫多豐腴。以“肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃”為品質(zhì)特征。價(jià)位上有三四百到三五千一斤,所以選擇起來,我們都覺得困難,別說普通茶友們了,只好先選人,再選茶,人對了,茶就對了。

      五、寧紅龍須茶

       


       

      寧紅龍須茶在清道光年間與寧紅工夫是同時(shí)興起,因其成茶“身披紅袍,外形似須”而得名“龍須茶”;整個(gè)龍須茶便在茶湯基部成束下沉,而芽葉朝上散開,宛若一朵鮮艷的菊花,若沉若浮,新穎美觀,故有“杯底菊花掌上槍”之稱。沖泡時(shí)先找到把基處絲線頭,順著抽掉外面的彩線,保持整束的完整性,這輕輕的剝絲,像極了“寬衣解帶”不?友們都說我泡她,是在非禮她。你知道,從來佳茗似佳人的!因此才有了茶圈流行的“寬衣解帶泡佳人”一說。

      六、老白茶

       


       

      老白茶可泡可煮,少了新茶的寒涼,多了老茶的溫順湯醇。湯色紅亮,棗香、糯香似的柔順甜醇。對著午后的陽光,酒紅似的湯色愈加誘人,透過窗在茶湯里泛起漣漪。整個(gè)身心皆暖暖的,很貼心。

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