“壺看似沒(méi)有生命,其實(shí)經(jīng)過(guò)人的泡養和精心呵護,它以溫潤有神來(lái)回報主人,這未嘗不是人與壺的一種情感互動(dòng),其樂(lè )無(wú)窮。”
如果養壺的方式得當就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。那么在養壺的過(guò)程中,有哪些注意事項呢?
不要為養壺而喝茶,得了胃病不值當的,順其自然,慢慢來(lái),這事不急。
壺是為茶服務(wù)的,要根據茶來(lái)選壺,利茶的壺才是好壺,從實(shí)用意義上講,一把用了多年養的壺用來(lái)泡茶要比一把一萬(wàn)塊的新壺強很多。
喝茶養壺都是修身養性的雅事,心境平和才好,別一喝茶就抱著(zhù)茶壺死命擦,拿個(gè)小刷子不停刷,茶水猛往壺上淋,口里還不停念著(zhù):“人勤壺不懶,一萬(wàn)年太久,只爭朝夕”,實(shí)在有傷大雅。
壺還是用小一點(diǎn)的比較好,畢竟喝茶不光是為了解渴,太大了喝不過(guò)來(lái),你喝的總是冷茶,傷胃。養起來(lái)也費事。
開(kāi)壺的時(shí)候一定要認真,要盡量把壺里外一些小泥料、雜質(zhì)、灰塵去掉,等你養到一定程度再想起來(lái)就晚了。
泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了,有的壺可能是料里的泥不純,里面有鐵、碳酸鈣,或者甲泥太多,或者陳腐時(shí)間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開(kāi)壺的時(shí)候反復的煮、泡,讓壺在熱脹冷縮的過(guò)程中把雜質(zhì)、泥吐出來(lái)。
外養會(huì )很亮,養好了很漂亮,但很快養成的往往是虛光,一刷就掉。如果外養最好用熱水。
內養是正途,但是很慢滴,急性子的朋友就別試了。
一把壺只泡一種茶是有道理的,不會(huì )變味。普洱養壺會(huì )很油,比較快。
泥好的壺養起來(lái)見(jiàn)效快,泥差的見(jiàn)效慢,選一把好泥料的壺養起來(lái)事倍功半。
經(jīng)常喝茶的人要多準備幾把壺輪著(zhù)用,好讓壺能歇歇干透了,一般一把壺連用三天就要停三天,這樣壺才不會(huì )不受茶。
每次喝完茶最好不要在壺里留茶湯,用熱水洗凈,就像我們吃完飯會(huì )刷碗一樣。
把茶都喝到肚子里,喝完了把壺內外認真的清凈,擦干水跡,敞開(kāi)壺蓋,倒置陰干,完全干透應該在48小時(shí)以上。
淋茶其實(shí)也是有道理的,可以防止壺蓋和壺身的色差。如果長(cháng)時(shí)間沒(méi)有用到某把壺,建議拿出來(lái)用熱茶水沖洗。
養壺準備兩條毛巾是有必要的,濕的用來(lái)清潔,干的用來(lái)拋光。最好用紋理細一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,容易干的,有一種女性化妝用的專(zhuān)用毛巾很好,就是貴了點(diǎn)。
不要用有油的手去抓壺,更不要把壺放在有油煙的地方,不用的時(shí)候要放在干燥,不落灰塵的地方。
最后一條,切記:把壺放在離小孩盡量遠的地方,不然你會(huì )后悔的。