很多人都喜歡喝茶，知道喝茶可以提神，這是為何?喝茶為何能提神，是因為茶中含有咖啡因?？Х纫蚴且环N黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅走睡意并恢復精力?？Х纫蚴菑牟枞~和咖啡中提取出來(lái)的一種生物堿，能有效地祛除疲勞，興奮神經(jīng)。
一般的茶葉，咖啡因含量約占干茶的2-4%。茶葉中的咖啡因還能與茶多酚相結合，從而在人體內緩慢釋放。所以，喝茶比喝咖啡滋味醇和，清爽，興奮作用也沒(méi)有咖啡強烈。對茶，有人稱(chēng)其為溫柔的興奮劑。茶葉泡開(kāi)2分鐘左右的時(shí)候，就已經(jīng)有70%-80%的咖啡因溶解在水里了，這個(gè)時(shí)候喝茶有明顯的提神效果。隨著(zhù)茶葉泡的時(shí)間增加，茶中的茶多酚逐漸溶解到水里，抵消了咖啡因的作用，使提神作用的大大減弱。所以想要喝茶提神的話(huà)，記得不要把茶泡太久，否則有可能會(huì )抑制腦神經(jīng)的興奮，而起到安神的作用哦。
有不少人駕車(chē)族喜歡喝濃茶或者咖啡提神，但是經(jīng)常飲用濃茶或者咖啡，隨著(zhù)時(shí)間的積累，人體會(huì )對濃茶或者咖啡產(chǎn)生耐受性，而耐受性的產(chǎn)生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會(huì )因利尿太過(guò)而損傷陰津。
因此，駕車(chē)族應盡量喝白開(kāi)水，根據天氣的冷暖及當時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開(kāi)水或熱白開(kāi)水。而提神的最好辦法是強制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了。
