在魚(yú)龍混雜的茶葉市場(chǎng)上,不僅茶葉產(chǎn)品可能出現(xiàn)假冒偽劣現(xiàn)象,茶老板的話(huà)術(shù)也可能讓你身陷迷途。今天我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下茶老板在你買(mǎi)茶時(shí)經(jīng)常說(shuō)的忽悠話(huà)術(shù)。
“不苦不澀不是茶”
這或許是忽悠指數(shù)最高的一句話(huà)。茶通常都會(huì)有苦澀味,但好的茶苦澀能化,并回甘回甜,越好的茶化得越快,回得越快。如果茶葉苦澀后不會(huì)回甘,長(zhǎng)時(shí)間停留在口腔,即“不能化”,就是劣質(zhì)茶。消費(fèi)者一定要警惕這句話(huà)。
“我這茶雖然香不好,但是韻好”
茶韻是品飲茶湯時(shí)所得到的特殊感受,是一種感覺(jué)、一種境界,而香氣是判斷茶葉好壞的最基本標(biāo)準(zhǔn),連香氣都沒(méi)有,還談什么韻?
“茶沒(méi)有好壞的,適合就好”、“喝習(xí)慣就好了”
原本是很有道理的一句話(huà),卻很容易被茶商利用來(lái)忽悠。茶商所說(shuō)的“茶”是指各類(lèi)茶,每個(gè)人的口味、體質(zhì)、經(jīng)濟(jì)能力不一樣,適合的茶也就有不同。
對(duì)于個(gè)人而言,沒(méi)有哪一種茶一定就最好,也許這個(gè)階段你適合喝鐵觀音,另外個(gè)時(shí)段就是紅茶比較適合你了。但就單指某一種茶而言,絕對(duì)是有好壞之分的,不然整個(gè)茶葉審評(píng)體系的基礎(chǔ)就沒(méi)有了。
“我認(rèn)識(shí)×××茶葉大師”、“我是×××茶葉大師的親戚”,言下之意,我的茶好!
你是賣(mài)茶,不是賣(mài)人情。張?zhí)旄@舷壬挠H友鄰居就一定懂茶?更何況還未必是真親戚。
“我這茶是純天然的野生好茶”、“野生茶才是好茶”
茶葉是人工馴化的經(jīng)濟(jì)作物。小喬木、灌木類(lèi)的茶樹(shù)都是長(zhǎng)期人工馴化的結(jié)果。沒(méi)有人管理的野生茶,無(wú)肥力、無(wú)除蟲(chóng)除草等,茶葉生長(zhǎng)未必就好,質(zhì)量不一定有保證。
“這個(gè)茶只有我家才有”、“你只有在我這里才喝得到這樣的茶”
這句話(huà)嚴(yán)格意義上也未必是忽悠,可是“獨(dú)有”不等于“好”;不能因?yàn)樗^“私房定制”的概念就漫天要價(jià)。
“茶農(nóng)茶才是好茶”
這個(gè)概念具有忽悠的成分,廣大茶農(nóng)的生產(chǎn)條件有限,沒(méi)有完整的精制工藝,生產(chǎn)的毛茶未必就真的是好茶。