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          1. 首頁(yè) /  茶葉新聞 /  怎樣鑒別普洱茶的等級?

            怎樣鑒別普洱茶的等級?

              

            我們都知道普洱茶有許多保健功效,且它的減肥降脂、暖胃護胃功效果為明顯,但是鑒別普洱茶的等級也是人家普洱茶不可缺少的知識,下面就詳細介紹鑒別普洱茶的等級。

            普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。


            普洱茶按各自不同的品質(zhì)特征分為特級和一到十級:

            特級外型條索緊直較細,顯毫;內質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。

            一級外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。

            三級外形條索緊結,尚顯毫;內質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。

            五級外型條索堅實(shí),略顯毫;內質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。


            七級外型條索肥壯,緊實(shí),色澤褐紅,稍灰,內質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

            八級外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

            九級外型條索粗大尚緊實(shí),色澤褐紅稍灰;內質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

            十級外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。


            級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn),一是看芽頭的多少。芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實(shí)的程度,緊結,重實(shí)的嫩度好;三是色澤光潤的程度。色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。

            以上就是對鑒別普洱茶的等級的介紹,希望對家了解普洱茶有所幫助。

             
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