茶香誘人，閑來(lái)無(wú)事都愛(ài)泡幾杯，可是喝茶要因人而異，適可而止，萬(wàn)不可貪杯哦，不過(guò)要是不注意方法，喝茶也是會(huì)醉人的。
很多人喝完茶之后會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、四肢無(wú)力、胃不舒服等跟喝醉酒一樣的癥狀。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所朱永興研究員指出，這主要是因?yàn)椴柚兴目Х葔A強(qiáng)而有力的刺激中樞神經(jīng)，使之興奮所引起的。在朱永興看來(lái)，喝茶其實(shí)就是做人，只有用做人的心態(tài)來(lái)喝茶，才能避免茶醉，讓飲茶更健康。
會(huì)喝茶的人一定會(huì)做人。像做人一樣的喝茶，像喝茶一樣做人。
?別太貪——喝茶不能貪茶葉多，每天飲用茶葉的總量應(yīng)有控制。很多人出現(xiàn)“茶醉”就是因?yàn)轱嫴柽^(guò)濃或過(guò)量所引起的，比如平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能過(guò)量而醉了。特別是對(duì)于初喝茶的人而言，茶葉要少放;經(jīng)常喝茶的人每天干茶量最多也不能超過(guò)15克，同時(shí)還要根據(jù)茶葉的老嫩程度有所增減。
?有耐心——很多人為了抓住泡茶的香味，剛沖泡好茶就迫不及待地喝，熱燙的茶水雖然茶香四溢，不過(guò)因?yàn)椴杷疁囟冗^(guò)高，容易燙傷口腔黏膜、咽喉部和食管，經(jīng)常反復(fù)燙傷容易引起上皮突變，成為癌變隱患。所以溫茶要有耐心。
?會(huì)選擇——茶葉分很多種類，不同的人要根據(jù)不同的茶性選擇合適的茶葉。朱永興建議，紅茶和普洱茶屬溫性，對(duì)腸胃刺激較小，腸胃不好的人可以選喝這兩類茶;綠茶和烏龍茶偏涼性，年輕力壯、火氣重的人可以喝此類茶。一些人茶醉，就是因?yàn)槠饺蘸鹊牟枋歉甙l(fā)酵的熟茶，例如：紅茶、陳年老茶等，猛然改喝低發(fā)酵或不發(fā)酵的綠茶或生茶時(shí)，因?yàn)檫@些茶所含的茶堿較高，又喝得過(guò)量，就會(huì)茶醉了。
?懂時(shí)機(jī)——喝茶也要善于把握時(shí)機(jī)，有些錯(cuò)誤的時(shí)機(jī)是不能喝茶的。避免飯前、飯后、臨睡前飲茶。因?yàn)轱埱帮嫴?，容易沖淡胃液，刺激腸道，影響消化，另外空腹時(shí)，茶喝多了也容易茶醉。而飯后飲茶，茶里面的一些成分容易與食物成分發(fā)生復(fù)雜反應(yīng)，如茶多酚跟食物中的鐵結(jié)合，會(huì)影響人體鐵的正常吸收。另外睡前不喝茶以免影響睡眠。
?能補(bǔ)救——當(dāng)然出現(xiàn)醉茶并不是沒(méi)有辦法，朱永興說(shuō)，一旦出現(xiàn)茶醉，吃一些淀粉類食物或者喝一些牛奶可以緩解癥狀，如果空腹飲茶出現(xiàn)血糖低的人還可以喝些糖水。
