在傳統(tǒng)茶藝中，茶葉浸泡之前茶藝人總要將茶在蓋住的杯中晃上幾晃，美其名曰「喚醒茶美人」，然后再與茶友一起觀其形、辨其色、聞其香、嘗其味。我們總說「聞香識女人」，同樣的鑒賞方式，是不是可以「聞茶識女人」?桂花茶、荷葉茶、大雅紅茶……少女之純、少婦之香、中年之韻，你是哪種茶美人?
溫文爾雅：高山紅茶
高山紅茶，干茶有濃郁的蜜香，外形細小緊秀，條索肥實，油潤有光。沖泡后茶湯金黃透亮，色如琥珀，帶著悠悠的茶香，一口入喉，醇厚爽滑，甘甜由喉上頂，妙不可言。茶底芽頭挺拔呈鮮活的古銅色，葉片完整有光澤，細聞甜香余留，回味生甜。
沉魚落雁：佛手茶
每年秋天，都會看見小販在賣婀娜多姿的佛手柑。可惜紅顏薄命，到冬天它就灰敗了。想想就這樣丟棄有點可惜，于是切成絲曬干。每次泡茶放幾絲，香氣令人愉悅。當然佛手柑也不是徒有虛表的東西，對于治療咳嗽有特效。都說咳嗽和愛是無法掩飾的，不如用愛來治愈咳嗽。
亭亭玉立：木槿花茶
因為花期短的關系，木槿花也叫朝開暮落花，「夜合朝開秋露新，幽庭雅稱畫屏清」說的就是它。這么短暫的花期，想必一定要好好珍惜。這個吃的是清歡之味。未開之前是粉苞苞的，盛開就是白色的。用熱水沖泡，花苞就微微打開開，隨著熱氣散發(fā)清雅的香味。
大家閨秀：桂花茶
「物之美者，招搖之桂」，桂花向來是美好事物的象征。金球桂又算是桂花中的名媛。高調(diào)得不得了，不見其花先聞其香，花香濃郁、持久，花色金黃，光彩奪目。更妙的是用它入茶，實打?qū)嵉闹斡怠?/p>
不過小花總浮在茶面，喝起來不方便。于是我們精選了一些送去國內(nèi)最大的加工廠做成袋泡。日本濾網(wǎng)，放心享用。
小家碧玉：石斛花茶
新鮮的石斛花姿優(yōu)雅、玲瓏可愛，還帶有迷人的香味。曬干后的標本又散發(fā)出另一種充滿仙氣的美。行家都知道，她是極其珍貴的仙草，要滿三年才適合采收來食用。入茶色澤油潤，嚼后無渣。年底持續(xù)快節(jié)奏工作的鴨梨山大一族，用她來緩解疲勞最好不過。
你也可以試著用賞茶一樣的態(tài)度與女性來往，亦或者重新認識自己，或許能從中獲得別樣的韻味。不知其味?先喝喝看。
來源：茶情報
