近幾年來(lái),隨著安溪鐵觀音名氣大揚(yáng),許多人也開始喝起鐵觀音了。相信很多人鐵觀音喝過(guò)很多,但除了知道鐵觀音是上等茶飲外,對(duì)鐵觀音的其他妙用大多不甚了解。近日,筆者與幾個(gè)資深茶客一道品飲安溪鐵觀音,其中一茶友談到鐵觀音除了味道好,還有不少鮮為人知的妙用,尤其它不僅是一種飲品,在早年藥品匱乏的年代它更是一劑良藥。筆者大為感興趣,讓其細(xì)細(xì)道來(lái)并做了記錄,整理如下與諸位分享。
1、治療飲食不節(jié)、胃脹拉肚
使用方法:將食鹽適量放在鍋里炒,加鐵觀音茶葉15-20克,炒至食鹽變黑,而后開水沖泡喝其茶水。對(duì)吃食不良,胃積酸水,拉肚,由飲食不適引起的肚漲有顯著療效。
2、治療胃腸炎、痢疾
把苦瓜切成兩半,掏去瓜瓢,再把鐵觀音茶葉放入其中放滿,用繩線捆緊、曬干。后存放干燥處備用,使用時(shí)切片,加少許食鹽,用開水沖泡喝其湯??芍委熚改c炎,痢疾,消化不良。
3、降火,提振食欲,治療胃腸炎
取柚子一個(gè),在上面切個(gè)蓋,掏出其中間的果肉,把鐵觀音茶葉裝入柚子中,然后蓋上柚子蓋,用線縫合復(fù)原,放烤箱烤干或通風(fēng)處懸掛晾干,備用。使用時(shí)切片,加少許食鹽,用開水沖泡喝其湯。可降火,提振食欲,治療胃腸炎以及消化不良。
4、治療感冒
將鐵觀音茶葉加入適量生姜放在鍋里炒一炒,而后開水沖泡喝其茶水可有效治療感冒。
5、治療中暑,降血壓,疏通血管
將妥善存放十年以上的鐵觀音老茶加冬蜜在鍋里炒,開水沖飲,有效治療中暑,并具降血壓,疏通血管之效。
6、治療燙傷燒傷傷口
把鐵觀音茶葉熬制成汁,待冷卻后涂抹在傷口或者燙傷處,一日四五次,傷口會(huì)很快的好起來(lái)。
7、鐵觀音+醬油治療暈車
如果你是暈車的人,最好在上車之前帶一杯鐵觀音,頂不住的時(shí)候加入2-3毫升的醬油喝下,可解除你暈車暈船的癥狀,此方法也可醒酒。
8、治療牙齦出血
經(jīng)常用鐵觀音茶葉水來(lái)刷牙可以預(yù)防牙齦出血等口腔病癥。
9、鐵觀音茶湯泡澡可治療皮膚病
把鐵觀音茶葉20-30克裝到小布袋里,放到浴缸里泡浴??舍t(yī)治皮膚病,去除老化的角質(zhì)皮膚,使皮膚光滑,還能驅(qū)除體臭。嬰幼兒皮膚容易發(fā)炎紅腫,用鐵觀音熬水,放置溫度適中之后給嬰兒洗澡,可以消除發(fā)炎紅腫。