以前不管是在酒桌上、還是在茶幾上總能聽(tīng)到主人說(shuō)“酒滿(mǎn)茶淺”來(lái)勸酒和勸茶，但對這句話(huà)的含義卻一直是半知不解。直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同飲茶，聽(tīng)他邊斟邊說(shuō)：“從來(lái)茶倒七分滿(mǎn)，留下三分是人情。”時(shí)才恍然大悟，深得其中韻味所在。
所謂“茶七酒八”，是指主人給客人倒茶斟酒時(shí)，茶杯、酒杯滿(mǎn)到七八分的程度。主若以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過(guò)滿(mǎn)。當然這有很多種說(shuō)法，展哥為大家總結了以下幾點(diǎn)：
1、茶水倒七分滿(mǎn)首先不至于燙著(zhù)客人或灑到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶時(shí)，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿(mǎn)品鑒起來(lái)不方便。
4、茶水倒得七分滿(mǎn)留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來(lái)。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。
七分，也是對生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸，說(shuō)話(huà)留有余地，待人寬容之心，處世淡泊從容。茶倒七分滿(mǎn)似乎也在提醒人們，為人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿(mǎn)招損，謙受益。
留一點(diǎn)吧，留一點(diǎn)點(diǎn)情意，留一點(diǎn)點(diǎn)余閑，不要讓自己活得太累。為人處事，“做人不要做絕，說(shuō)話(huà)不要說(shuō)盡。”要懂得為自己、為別人留有余地，明白“水滿(mǎn)則溢，月盈則虧”的道理。
人生如白駒過(guò)隙、草露風(fēng)燈，短暫得就像這片片茶葉。我們不應該刻意地去計較生活中的得失，我們應該活得實(shí)在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。
功名利祿只是過(guò)眼云煙，不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生，其實(shí)人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實(shí)為最佳。如果，如果我們肯給自己多一份寬松，在追名求利的空當兒抬頭看一看藍天白云，也回頭望一望青山綠水，那么，我們的心便不會(huì )那么年輕的時(shí)候就已變得衰老堅硬，抱怨牢騷也不會(huì )縱橫地寫(xiě)在臉上，而讓我們失去了真誠的笑容。
