無(wú)論是東方還是西方，審美的終極標準是趨同的，就拿選美來(lái)說(shuō)，各國的差異是有的，但最終的冠亞季我們看著(zhù)都美!
泡茶亦如是，器具、手法各不相同，但主線(xiàn)差異不大，這篇泡茶心得寫(xiě)的簡(jiǎn)單明了，很適合初學(xué)者參考。
一、對茶要有恭敬心
不論你多么熟悉這道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶時(shí)都要有一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。
用心擺好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去體驗每一道茶湯的滋味變化，及時(shí)調整每一次注水的動(dòng)作與茶葉浸泡的時(shí)間。每一次注水、每一次斟茶，做到心隨水，水隨心。
(提壺手勢)
(持壺手勢)
(運茶荷手勢)
(放茶荷手勢)
(拿渣匙拔茶葉手勢)
(拿渣匙淘茶渣手勢)
二、對茶要有平等心
不論你面前泡的是所謂名茶、高檔茶、市值千金的茶，還是一道看似很普通很不起眼的茶，或熟悉得不能再熟悉的茶，請心平氣和，一如平常地用心對待。
泡茶時(shí)，茶的好壞并不重要，重要的是你對待茶的心態(tài)。
每一次倒出來(lái)的茶湯，與其說(shuō)是你在是品茶，不如說(shuō)是茶在檢驗你的心境與修養。
泡茶步驟：
1.備杯
2.備水
3.溫壺
4.備茶
5.識茶
6.賞茶
7.溫盅
8.置茶
9.聞香
10.沖第一道茶
11.計時(shí)約八秒后，進(jìn)入第十二步
12.燙杯
13.倒茶
14.備杯
15.分茶
16.端杯奉茶
17.沖泡第二(三……)泡后，進(jìn)行第十八步。
18.持盅奉茶
19.去渣
20.涮壺
21.歸位
22.清盅
23.最后收杯、洗杯
三、以茶為師以茶為戒
你怎么對待茶，茶湯釋放出來(lái)的就是什么味道。
剛開(kāi)始喝茶時(shí)，我們每個(gè)人似乎都是茶的師傅，都是品茶大師。我們常對茶指指點(diǎn)點(diǎn)，說(shuō)這一道茶如何如何，評那一道茶怎樣怎樣。
只有茶無(wú)語(yǔ)，靜靜地承受;只有茶無(wú)語(yǔ)，默默地釋放。如以茶為師，我們可以學(xué)會(huì )堅忍;如以茶為戒，我們可以學(xué)會(huì )包容。
