如果上帝花7天創(chuàng )造了世界,那他花了幾天來(lái)造茶呢?某天,上帝采了某種樹(shù)葉,想做成飲料……
白茶
不炒不揉的白茶,其中所含的多糖類(lèi)物質(zhì)保持很好,基本未被破壞。一年茶、三年藥、七年寶,老白茶具有很好的藥用價(jià)值,白茶性清涼,有降火去燥的明顯功效,其中茶多糖就對治療糖尿病有一定的功效,白茶富含的黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護肝臟,還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉化為維生素A,保護眼睛。
適宜人群:糖尿病患者、體質(zhì)易上火的人群
推薦茶品:白牡丹、老白茶
紅茶
全發(fā)酵的紅茶,性溫,滋味甜醇。寒露過(guò)后入深秋,天氣轉涼較快,喝杯紅茶可暖胃,還可在茶湯中適量加入牛奶做成有趣奶茶。
適宜人群:腸胃不好、脾胃虛弱
推薦茶品:正山紅茶、滇紅
綠茶
不發(fā)酵的綠茶,性寒。因為茶多酚保留鮮葉中的85%以上、維生素等其他營(yíng)養成分損失也少,所以常飲可防衰老、抗輻射、抗癌、殺菌、消炎,還可提高免疫力。
適宜人群:工作忙碌、經(jīng)常用電腦的人
推薦茶品:龍井、碧螺春、安吉白茶、日照綠茶
黃茶
屬微發(fā)酵茶類(lèi),相比綠茶,不同之處是多了道悶黃工序。悶黃工藝中產(chǎn)生的消化酶對脾胃最有好處,并能促進(jìn)脂肪代謝。
適宜人群:消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖的人
推薦茶品:蒙頂黃芽、霍山黃芽、君山銀針
烏龍茶(青茶)
半發(fā)酵的烏龍茶,茶性不寒不熱。既有綠茶的清香,又有紅茶的甜醇。對降高血壓、高血糖、高血脂有明顯作用。
適宜人群:絕大多數人飲用
推薦茶品:大紅袍、鐵觀(guān)音、東方美人
黑茶
經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵工序的黑茶,茶性更加溫和??诟械拇己竦暮诓?,對去油脂、除脂肪顯著(zhù)功效。
適宜人群:肥胖人群、喜肉食者
推薦茶品:普洱熟茶、安化黑茶、廣西六堡茶
花茶
秋干物燥,喝杯花茶。芳香可解郁,還可理氣調經(jīng)。女性朋友在經(jīng)期前后和更年期,性情比較容易煩躁,可以飲些花茶減緩癥狀。
適宜人群:女性朋友
推薦茶品:茉莉花茶、玉露飄香、桂花烏龍