2.經(jīng)常運動(dòng),或是從事體力勞動(dòng)量較大工作的人----適合喝烏龍茶及紅茶。
3.需要經(jīng)常外出,或常受霧霾荼毒的人----可以多喝清茶。
4.整天坐著(zhù)不動(dòng),平時(shí)也不做運動(dòng)的人----就要喝綠茶、花茶。
5.煙酒不離手的人----多喝烏龍茶。
7.每次上廁所都覺(jué)得是一件苦差事,經(jīng)常便秘的人----多喝蜂蜜茶。
8.膽固醇過(guò)高、血脂數高的人----烏龍茶、普洱茶。
9.每天和計算機"搏斗″的現代人----就真的要多喝茶,是茶都可以喔!
10.糖尿病患者----多喝綠茶。
11.早晨起床之后,特別是老年人----宜飲淡茶。
12.腹瀉的時(shí)候----宜多飲茶,可快速給人體補充水分,比單純喝水快多了。
13.吃太多油膩食物----宜隔一小時(shí)后喝茶。
14.吃太咸的食物后----宜盡快飲茶,利尿排鹽。
15.從事聲樂(lè )、演講、授課的工作者----應該多飲茶潤喉,保護聲帶。
16.肝臟病人----忌飲茶。
17.神經(jīng)衰弱者----忌飲茶。
18.孕婦----忌飲濃茶。
19.婦女哺乳期----忌飲濃茶。
20.潰瘍病患者----忌飲茶。
21.營(yíng)養不良----忌多飲茶。
22.醉酒之后----忌飲濃茶。
23.貧血患者----忌飲茶。
24.尿結石患者----忌飲茶。
25.飯前飯后30分鐘內----忌飲濃茶。
茶的營(yíng)養價(jià)值
維護身體健康和提供生長(cháng)發(fā)育所需要的營(yíng)養素:蛋白質(zhì)與氨基酸、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、粗纖維和水,茶葉中幾乎全都齊備。
茶葉中蛋白質(zhì)含量高達20%,它們有利于減輕綠茶的苦澀味,從而對茶湯的滋味有重要作用。
茶葉中約含有30種氨基酸,為人體所必需。同時(shí)也是茶葉的主要滋味物質(zhì)。
茶葉中碳水化合物一般含量為20~30%,易溶于水,是構成茶湯滋味成分之一,并參與香氣的形成。并對茶的品質(zhì)形成有積極作用。
礦物質(zhì)中磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、氟、鉬、硼,茶葉中都含有。有些地區所產(chǎn)茶還富含硒。
茶葉中富含多種維生素,有水溶性和脂溶性?xún)深?lèi)。
前者含量最多的是維生素C,維生素B含量也較高,包括維生素B1、B2、B3、B11;
后者含量較多的是維生素A,還有維生素D,維生素E和維生素K等都是人體不可缺少的。
茶的藥用成分
茶能使人的血管壁韌性增強,防止血管硬化;
能抑制動(dòng)脈粥樣硬化,減少高血壓和冠心病的發(fā)病率;
能抗輻射損傷,有利于造血功能的恢復;
能吸附人體內的重金屬物質(zhì);還有明顯的抗突變作用。
茶含有咖啡堿:
含量高達2~5%,能興奮人體中樞神經(jīng)。
茶含有脂多糖:
含量約占0.5~1%,有抗輻射功能。