一、尊人
中國茶道中,尊人的思想在表現形式上常見(jiàn)于對茶具的命名以及對茶的認識上。
茶人們習慣于把有托盤(pán)的蓋杯稱(chēng)為“三才杯”。杯托為“地”、杯蓋為“天”,杯子為“人”,寓意著(zhù)天大、地大、人亦大。
如果連杯子、托盤(pán)、杯蓋一同端起來(lái)品茗,這種拿杯手法稱(chēng)為“三才合一”。
二、貴生
在道家貴生、養生、樂(lè )生思想的影響下,中國茶道特別注重“茶之功”,即注重茶的保健養生的功能,以及怡情養性的功能。
道家品茶不講究太多的規矩,而是從養生貴生的目的出發(fā),以茶來(lái)助長(cháng)功行內力。
如馬鈺的一首《長(cháng)思仁·茶》中寫(xiě)道:“一槍茶,二槍茶,休獻機心名利家,無(wú)眠未作差。無(wú)為茶,自然茶,天賜休心與道家,無(wú)眠功行加。”
可見(jiàn),道家飲茶與世俗人品茶不同,世俗人飲茶會(huì )失眠,而茶是天賜給道家的瓊漿仙露,飲了茶更有精神,不嗜睡就更能體道悟道,增添功力和道行。
三、坐忘
“坐忘”是道家為了要在茶道達到“至虛極,守靜篤”的境界而提出的致靜法門(mén)。
如何使自己在品茗時(shí)心境達到“一私不留、一塵不染,一妄不存”的空靈境界呢?
茶道提倡人與自然的相互溝通,融化物我之間的界限,以及“滌除玄鑒”“澄心味象”的審美觀(guān)照,均可通過(guò)“坐忘”來(lái)實(shí)現。
四、無(wú)己
道家不拘名教,純任自然,曠達逍遙的處世態(tài)度也是中國茶道的處世之道。
道家所說(shuō)的“無(wú)己”就是茶道中追求的“無(wú)我”。
“無(wú)我”是中國茶道對心境的最高追求,近幾年來(lái)臺灣海峽兩岸茶人頻頻聯(lián)合舉辦“無(wú)我”茶會(huì ),這正是對“無(wú)我”境界的一種有益嘗試。
五、道法自然,返璞歸真
中國茶道強調“道法自然”,包含了物質(zhì)、行為、精神三個(gè)層次。
物質(zhì)方面,中國茶道認為:“茶是南方之嘉木”。是大自然恩賜的“珍木靈芽”,在種茶、采茶、制茶時(shí)必須順應大自然的規律才能產(chǎn)出好茶。
行為方面,中國茶道講究在茶事活動(dòng)中,一切要以自然味美,樸實(shí)味美,動(dòng)則行云流水,靜如山岳磐石,笑則如春花自開(kāi),言則如山泉吟訴,一舉手,一投足,一顰一笑都應發(fā)自自然,任由心性,毫不造作。
精神方面,道法自然,返璞歸真,表現為自己的心得到完全解放,使自己的心境得到清靜、恬淡、寂寞、無(wú)為,使自己的心靈隨茶香彌漫,仿佛自己與宇宙融合,升華到“悟我”的境界。