結(jié)婚是每個人一生中最重要的時刻，大家都知道新郎在娶新娘子時常常會看見茶的影子，比如彩禮茶，敬公婆茶等，可是為什么要這樣做，如何做?不少人可能就不是很清楚了。今天，我們就八一八茶在婚禮中那點事。
一、以茶鑒婚
茶從宋朝開始就被人們視為“從一而終”的婚姻信物。茶籽種下后就不能移植了，移植的茶樹就不能生存，用茶葉作為聘禮，是希望女子能專一的寓意。在清代曹雪芹的巨著《紅樓夢》里，第二十五回中王熙鳳開林黛玉玩笑說：“你既吃了我家的茶，怎么還不給我們家做媳婦兒?”可見，“吃了我家的茶”幾乎等于現(xiàn)代西式婚禮中的“YES,IDO”了。
那么，為什么宋人會把茶作為“從一而終”的婚姻信物呢?
原因有三：
其一，唐代中期以后，喝茶是一件普遍流行的事。唐代封演撰寫的《封氏聞見記》記載：“(先人喝茶)但不如今人溺之甚，窮日盡夜，殆成風(fēng)俗。”
其二，在古代，由于茶葉種植技術(shù)的限制，通過移植的茶樹很難存活，只有通過茶籽的播種茶樹才能存活。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》里提到：“(茶)凡藝而不實，植而罕茂。”
其三，宋朝時期，我國理學(xué)備受追捧，那些理學(xué)觀點在極力挽回社會上不斷下滑的道德水準，也對人的道德禮儀提出種種規(guī)范。正是由于飲茶文化的流行才使得茶文化有可能被社會文化吸收作為婚姻文化的一部分，從而演繹出對婚姻要求從一而終、相敬如賓的茶禮習(xí)俗。當(dāng)然，在封建文化根深蒂固的時代環(huán)境下，這種茶禮習(xí)俗更多的是側(cè)重對女子的婚姻規(guī)范。
如今在婚姻過程中出現(xiàn)的茶禮文化，更多的是希望雙方能和諧共處、相敬如賓。
二、三茶六禮
茶禮是我國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)。明代許次紓在《茶疏考本》中說：“茶不移本，植必子生。”古人結(jié)婚以茶為識，以為茶樹只能從種子萌芽成株，不能移植，否則就會枯死，因此把茶看作是一種至性不移的象征。
男女訂婚以茶為禮，女方接受男方聘禮，叫“下茶”或“茶定”，有的叫“受茶”，并有“一家不吃兩家茶”的諺語。同時，還把整個婚姻的禮儀總稱為“三茶六禮”。“三茶”，就是訂婚時的“下茶”，結(jié)婚的“定茶”，同房時的“合茶”。“下茶”又有“男茶女酒”之稱，即定婚時，男家除送如意壓帖外，要回送幾缸紹興酒。
婚禮進行時，還要行三道茶儀式。三道茶者，第一杯百果;第二杯蓮子、棗兒;第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，雙手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一觸，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可飲。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗，現(xiàn)在當(dāng)然沒有了，但婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習(xí)。
