這里所選擇的都是日本博物館等處珍藏的真品，其中有一些還是日本國(guó)寶級(jí)的文物。比如“淚”就是千宗易臨死前親手制作并送給愛(ài)徒古田織部的，“千鳥(niǎo)香爐”與大盜石川五右衛(wèi)門(mén)的故事也十分有名，其他“松花壺”、“九十九發(fā)茄子”等也是知名度極高的茶具。
螞蝗絆 東京國(guó)立博物館藏
平重盛受到宋朝所贈(zèng)送的青瓷茶碗，在將軍·足利義政獲得此物之際，因?yàn)橛行┝押?，因此便用金屬將裂痕補(bǔ)住。破裂的部分呈現(xiàn)出如蝗蟲(chóng)般的姿態(tài)而獲此名。
最有名的曜變天目茶碗，為淀藩主稻葉家所有。茶碗內(nèi)側(cè)的黑底色上有7色星紋，因此得名，后從稻葉家轉(zhuǎn)賣(mài)于別家。
曜變、如星月般，天目，天上的眨巴眼星星，一般也把這種釉質(zhì)稱為“油滴”，JP的曜變天目?jī)r(jià)值連城……
臣秀吉所擁有的三足香爐。據(jù)說(shuō)盜賊·石川五右衛(wèi)門(mén)欲從伏見(jiàn)城偷取此物時(shí)，因?yàn)橄銧t蓋的千鳥(niǎo)裝飾發(fā)出了響聲而被發(fā)覺(jué)，因而被逮捕了。
朝倉(cāng)文琳 五島美術(shù)館藏
朝倉(cāng)義景持有的名茶入，當(dāng)時(shí)貴族以茶器為財(cái)富炫耀，不僅織田、豐臣、德川，很多地方豪強(qiáng)如朝倉(cāng)、筒井、大友所藏茶器也很多——織田信長(zhǎng)后來(lái)賞賜手下都不用金銀而賜名貴茶器。
漢作唐物文琳茶入中的極品。越前的大名·朝倉(cāng)義景持有此物而獲此名。后來(lái)織田信長(zhǎng)將此物捐給本能寺，此物又被稱為「本能寺文琳」。
不二山
富士山是日本人心目中的天下第一山，本阿彌光悅的這個(gè)白樂(lè)茶碗下邊黑上邊白，有點(diǎn)象富士山，遂名。
三島手的朝鮮茶碗，樣子似桶，因此得名。千利休所有，后經(jīng)長(zhǎng)男千道安之手流傳到尾張德川家。
禿 黑樂(lè)茶碗
“樂(lè)燒”可稱得上是桃山時(shí)代最具代表性的茶陶，最初是由千利休定型，京都的陶工長(zhǎng)次郎(?～1625)燒制而成。長(zhǎng)次郎的父親是來(lái)自中國(guó)或朝鮮(當(dāng)時(shí)中、朝的陶瓷工藝都遠(yuǎn)較日本先進(jìn))的陶瓦工，父子同為豐臣秀吉的聚樂(lè)第工程燒瓦，從而與承擔(dān)此項(xiàng)工程的千利休相識(shí)。后來(lái)豐臣秀吉稱同窯的宗慶(長(zhǎng)次郎的助手，樂(lè)家第二代常慶的父親)所燒之器“天下第一”，并賜予“聚樂(lè)”的“樂(lè)”字金印與銀印(在茶碗底部蓋印自此而起，而長(zhǎng)次郎作的所有茶碗皆無(wú)印)，故后世稱長(zhǎng)次郎開(kāi)創(chuàng)的這一茶陶流派為“樂(lè)燒”。
正式的樂(lè)燒作品出現(xiàn)于天正十四年(1586)左右(《太合》系列中在1560年就能買(mǎi)到樂(lè)茶碗，有悖史實(shí))，一開(kāi)始就專為茶道服務(wù)，產(chǎn)品全部是茶具，其中絕大多數(shù)是茶碗，還有少量花瓶、水指(茶席上貯存?zhèn)涮碛?、洗刷之水的器?等。
樂(lè)茶碗根據(jù)釉色分為赤樂(lè)與黑樂(lè)兩種。赤樂(lè)施紅釉，是天正十四年前試燒成功的品種;黑樂(lè)施黑釉，黑中泛褐，富于變幻，給人以溫厚的感覺(jué)。樂(lè)燒放棄了轆轤拉坯的制作方法，完全由手捏制，加以刀削成形，因而器形都不完全規(guī)整，正符合了佗茶道中不對(duì)稱的審美。無(wú)論赤樂(lè)還是黑樂(lè)，都在素?zé)?胎土成形后不上釉而直接入窯燒制)后多次上釉(如此一來(lái)釉比較厚)，再入窯燒成(所謂“二次燒”)，工藝過(guò)程非常復(fù)雜、講究。所以樂(lè)燒雖看似粗樸，實(shí)則精心制作之產(chǎn)物。尤其是黑樂(lè)茶碗，兼有天目茶碗的釉色之雅與高麗茶碗的造型之柔，又與深綠的末茶在色調(diào)上極為協(xié)調(diào)，極受千利休的喜愛(ài)(豐臣秀吉?jiǎng)t不喜歡)，并很快在茶人中普及。樂(lè)燒的出現(xiàn)，與豐臣秀吉暴發(fā)戶式的黃金茶風(fēng)、盲目追求“唐物”(由中國(guó)傳入的茶具)、“名物”(自古傳下來(lái)的名器)的惡劣傾向一定程度上形成了對(duì)抗。
圖中展示的“禿”茶碗，是利休最鐘愛(ài)的一件黑樂(lè)，平時(shí)總是置于自己的近處，隨時(shí)欣賞。(表千家藏)
傳世的長(zhǎng)次郎燒制的樂(lè)茶碗中最早的一件。
赤樂(lè)的燒制成功早于黑樂(lè)，工藝上也較黑樂(lè)簡(jiǎn)單。以粘土成形后外敷稱作“黃土”的化妝土(為掩蓋胎體的疵病或改變其呈色而涂刷于胎釉之間的一層陶土)，素?zé)笊嫌?，再?00至900度的低溫?zé)伞Ｔ谟灾羞€摻入鉛以便降低釉的熔點(diǎn)。赤樂(lè)屬于軟陶，與黑樂(lè)相比火候較低，胎質(zhì)較松，硬度較弱，吸水性強(qiáng)，易破碎。赤樂(lè)的釉色沒(méi)有任何兩件是完全相同的，也沒(méi)有純粹的紅釉(都含有雜色)，這是當(dāng)時(shí)日本調(diào)配完全紅釉的技術(shù)尚未成熟的緣故。
“勾當(dāng)”與另一件赤樂(lè)茶碗“道成寺”都是最初樂(lè)燒的代表作，其口沿部略為外翻，保留有明顯的高麗茶碗的印跡;而且，除了這兩件以外，長(zhǎng)次郎所作的其他所有樂(lè)茶碗都是通體滿釉的。
“勾當(dāng)”是日本古代寺廟的事務(wù)官之稱。(滴翠美術(shù)館藏)
高8cm，口徑11.2～11.5cm。造型上已與“勾當(dāng)”有較大區(qū)別，是長(zhǎng)次郎作的典型造型之一。釉色也是代表長(zhǎng)次郎風(fēng)格的紅中偏黃(后世的赤樂(lè)有紅釉深濃者，而長(zhǎng)次郎赤樂(lè)的釉色全部偏白或偏黃)，略有光澤。一側(cè)口沿以下至足部有青黑色“火變”和因紅釉褪落而顯現(xiàn)的偏白胎色，據(jù)半閑齋推測(cè)是燒窯時(shí)火力不允(即一側(cè)受火過(guò)猛，這也是當(dāng)時(shí)日本制陶技術(shù)不良的反映)而自然形成。但正為此故，其色、形皆極為自然，成為此碗的重要一景：對(duì)比釉色，如初朝之滄海;鑒其形，則似山，似帆，似浪，催人浮想連連。
“早船”即早晨的航船之意，據(jù)傳利休從發(fā)自大阪的“早船”上得到此碗，故作其銘。后贈(zèng)與蒲生氏鄉(xiāng)。
利休曾選取長(zhǎng)次郎燒制的七件樂(lè)茶碗精品組成所謂“利休七式”(或稱“長(zhǎng)次郎七式”)，分別是赤樂(lè)的“早船”、“檢校”、“木守”、“臨濟(jì)”與黑樂(lè)的“大黑”、“缽開(kāi)”、“東陽(yáng)坊”，作為長(zhǎng)次郎樂(lè)茶碗的代表。今僅存“早船”、“大黑”、“東陽(yáng)坊”三件而已。(畠山紀(jì)念館藏)
利休七式之一，是光澤很亮的茶碗。為利休的門(mén)徒，真如堂的僧人東陽(yáng)坊所得，故銘。
茶碗造型上與“早船”是一類。釉色黑中泛褐。陶瓷釉的呈色，與釉中呈色元素(例如鐵，可以呈青、黃、紅、黑等色)的比例、燒制時(shí)的溫度、窯內(nèi)的氣氛(簡(jiǎn)單地說(shuō)即是完全燃燒或不完全燃燒)有關(guān)。黑樂(lè)的釉料，是以京都的鴨川紫石粉碎加工而成，所以燒制溫度要高于赤樂(lè)(赤樂(lè)釉料來(lái)自于土)。但長(zhǎng)次郎時(shí)的燒窯溫度還沒(méi)有達(dá)到后世那樣的高溫(樂(lè)家第三代道入首次使用了風(fēng)箱，將窯溫提升到1300度，燒出了漆黑濃艷的黑釉)，造成長(zhǎng)次郎所作的黑樂(lè)都偏向茶褐色，而且釉面較粗，可以看到明顯的“棕眼”(釉面出現(xiàn)的無(wú)釉小孔)和未完全燒透的地方。
利休七式中，評(píng)價(jià)最高的一直是黑樂(lè)“大黑”，可惜目前還沒(méi)有其圖片。
祥瑞 五島美術(shù)館藏
所謂祥瑞是明末景德鎮(zhèn)的民窯的極品，因?yàn)槠髅笊嫌?ldquo;五良大甫吳祥瑞造”而得名。
是日本茶人在中國(guó)明朝的名窯·景德鎮(zhèn)特別訂做的上等彩染瓷器。
漢作肩沖茶器，別名松本肩沖，奈良涂師松屋從村田珠光手中所受。許多大名、富豪企圖得到這一名品，都未能如愿。
漢作唐物茶入中的極品，由豐臣秀吉所持有。是個(gè)紫色與黑色色調(diào)美麗非常的茶入。
朝鮮產(chǎn)井戶茶碗的一種。由織田信長(zhǎng)賜予柴田勝家。碗的底色為枇杷色，并上有白色及藍(lán)色的釉藥。
漢作唐物大海茶入。因?yàn)樵谑磷由咨贤可虾谏木吧腥绱驎野愕哪?，故足利義政變以此特征來(lái)命名。經(jīng)過(guò)足利義政、豐臣秀吉、京極家之手，后為德川將軍家所有。一般來(lái)說(shuō)，注口寬體積大而扁圓的茶入被稱為「大?！?。
