2013年，川茶茶園面積增加到399萬(wàn)畝，產(chǎn)毛茶21萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)綜合產(chǎn)值400億元，綜合排名全國(guó)第三位，我省提出了主打“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”、“米倉(cāng)山茶”和“宜賓早茶”、“納溪特早茶”這“三山一早”區(qū)域大品牌的發(fā)展戰(zhàn)略。新的一年，面對(duì)消費(fèi)業(yè)態(tài)和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的深刻變化，川茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提升自身核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷提升品質(zhì)、做大品牌、做強(qiáng)市場(chǎng)，將川茶做成品質(zhì)過(guò)得硬、品牌叫得響、老百姓買得起的好茶，而川茶龍頭企業(yè)也謀動(dòng)著一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)變局。
借船出海強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)姻打造強(qiáng)勢(shì)品牌
“這是川茶集團(tuán)市場(chǎng)開拓、品牌打造元年，我們力爭(zhēng)在3-5年內(nèi)，將川茶集團(tuán)打造為年產(chǎn)值過(guò)100億元的川茶企業(yè)航母。”2月14日，川茶集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文透露，川茶集團(tuán)由多個(gè)川茶企業(yè)聯(lián)合組建而成，擔(dān)負(fù)著振興川茶和沖刺A股市場(chǎng)中“茶葉第一股”的使命。
一直以來(lái)，四川都是產(chǎn)茶大省，但真正如西湖龍井、云南普洱一樣能夠躋身世界一流的產(chǎn)業(yè)品牌卻沒(méi)有，這是由于四川茶業(yè)缺乏品牌運(yùn)作，企業(yè)小散亂的現(xiàn)象長(zhǎng)期存在，以及區(qū)域內(nèi)惡性競(jìng)爭(zhēng)不斷等多種因素共同造成的。正因如此，去年底，以敘府茶業(yè)有限公司為主體、聯(lián)合省內(nèi)多家茶葉企業(yè)共同發(fā)起組建了川茶集團(tuán)。
作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)，投資周期長(zhǎng)、見(jiàn)效慢，資金占用大，因此相當(dāng)多的茶企苦于資金瓶頸而無(wú)法施展拳腳，同時(shí)也不受資本市場(chǎng)青睞，至今A股市場(chǎng)中“茶葉第一股”的位置一直空缺。“通過(guò)品牌打造和經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新，川茶集團(tuán)將力爭(zhēng)在3年內(nèi)打造成四川的茶葉上市企業(yè)，這一方面可以迅速提升川茶的知名度，同時(shí)也能拓寬融資渠道。”顏澤文表示。
而在另一川茶主產(chǎn)區(qū)，部分雅安茶企也通過(guò)與省外強(qiáng)勢(shì)品牌和優(yōu)質(zhì)資本的合作實(shí)現(xiàn)品牌突圍。“公司已與知名袋泡茶企業(yè)碧生源達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方還將在技術(shù)攻關(guān)、新品戰(zhàn)略、市場(chǎng)渠道推廣等方面進(jìn)行深度合作，實(shí)現(xiàn)雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和雙贏。”雅安吉祥茶業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。碧生源控股公司副總經(jīng)理林如海坦言，這是碧生源首度與川茶企業(yè)合作，將來(lái)還會(huì)與更多的優(yōu)勢(shì)川茶企業(yè)合作，碧生源將利用自身品牌和渠道優(yōu)勢(shì)，通過(guò)造血式援助和合作，助推雅安地震災(zāi)區(qū)茶企加快發(fā)展。“許多茶企的錢袋子還是比較緊的，尤其是在春茶收購(gòu)的時(shí)候，資金缺乏的情況就更加明顯。”省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈前貴稱，茶企生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大、銷售渠道的拓展都需要大量的資金，因此川茶突圍必須要在資本市場(chǎng)做足文章。
推陳出新主推大眾化差異化品牌
“今年公司將首次推出黑茶產(chǎn)品，依托公司稀缺的古茶樹資源進(jìn)行限量銷售。”2月13日，花秋茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，繼推出綠茶、花茶產(chǎn)品，黑茶將是該公司走差異化路線的又一突破。無(wú)獨(dú)有偶，記者走訪中發(fā)現(xiàn)，差異化已經(jīng)逐漸成為川茶企業(yè)市場(chǎng)突圍的一大法寶。目前，竹葉青、敘府、花秋、文君茶等眾多川茶企業(yè)在茶葉品類上已不再是清一色的綠茶，在他們的產(chǎn)品體系中，綠茶、紅茶、花茶、黑茶等幾大主打茶葉品類都已涉足，產(chǎn)品線日趨完善。“細(xì)分茶葉市場(chǎng)，在大眾消費(fèi)者中塑造品牌，在小眾消費(fèi)者中尋求增長(zhǎng)亮點(diǎn)。”花秋茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
與差異化相關(guān)聯(lián)的另一個(gè)關(guān)鍵詞便是大眾化。以往這個(gè)時(shí)候，新春第一波新茶或者上好的明前茶常被市場(chǎng)炒作為“天價(jià)茶”，更有“黃金茶”，即“一兩黃金一兩茶”的說(shuō)法。然而，今年這樣的炒作已淡出消費(fèi)者的視野。“不能再指望"賣天價(jià)、賺快錢"，要潛下心來(lái)練"內(nèi)功"，瞄準(zhǔn)大眾消費(fèi)，挖掘新的需求，拉長(zhǎng)價(jià)值鏈條，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈增長(zhǎng)。”省茶業(yè)研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從市場(chǎng)行情看，茶葉消費(fèi)正在回歸理性。
記者采訪多家川茶企業(yè)發(fā)現(xiàn)，受大環(huán)境影響，今年高檔茶訂單有所減少，但中檔茶訂單明顯增多。為此，幾乎所有的川茶企業(yè)今年都調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在已推出或即將推出的新品中，中價(jià)位產(chǎn)品顯得尤為突出，如部分高檔川茶品牌一改1000多元—3000多元/500克的主推產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，今年將產(chǎn)品主打價(jià)格重點(diǎn)確定在300多元-600多元/500克上，而作為地方品牌的躍華茶業(yè)更是推出了10多元/100克的春茶新品。與此同時(shí)，在包裝上幾乎都摒棄了前幾年所流行的奢華風(fēng)，而是大量采用了牛皮紙、木盒等環(huán)保型包裝材質(zhì)，化繁為簡(jiǎn)，以簡(jiǎn)為美。而在渠道上，為減少中間環(huán)節(jié)，讓利于消費(fèi)者，不少茶葉企業(yè)開始將銷售渠道瞄準(zhǔn)更加接近消費(fèi)者的終端上，如開展電子商務(wù)銷售等。(編輯：賀小磊)
