中國(guó)現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多，根據(jù)其歷史分析，有下列三種情況：
有一部分屬傳統(tǒng)名茶，如西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶等。
另一部分是恢復(fù)歷史名茶，也就是說(shuō)歷史上曾有過(guò)這類名茶，后來(lái)未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的，經(jīng)過(guò)研究創(chuàng)新，恢復(fù)原有的茶名。如休寧松羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峰、龜山巖綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池 毫、貴定云霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽(yáng)羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁蕩毛峰、日鑄雪芽、金獎(jiǎng)惠明、金華舉巖、東陽(yáng)東白等等。
還有大部分是屬于新創(chuàng)名茶，如婺源眉、南京雨花茶、無(wú)錫毫茶、茅山青峰、天柱劍毫、岳西翠蘭、齊山翠眉、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰、金水翠峰、永川秀芽、上饒白眉、湄江翠片、安化松針、遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙臺(tái)大白、早白尖紅茶、黃金桂、秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙云霧、南糯白毫、午子仙毫等等。
近年來(lái)，全國(guó)各茶區(qū)十分重視名茶的開(kāi)發(fā)研究，新創(chuàng)名茶層出不窮，加之全國(guó)各地各種名茶評(píng)比活動(dòng)，諸如評(píng)比會(huì)、斗茶會(huì)、展評(píng)會(huì)、博覽會(huì)、品嘗會(huì)等等，更促進(jìn)了名茶生產(chǎn)的發(fā)展。現(xiàn)就各主要產(chǎn)茶省生產(chǎn)的名茶品目及各種名茶在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)情況作一簡(jiǎn)要介紹。
四川省名茶一覽
綠茶有名山的蒙頂茶、蒙山甘露、蒙山春露、萬(wàn)春銀葉、玉葉長(zhǎng)春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城銀芽、雨城云霧、雨城露芽，灌縣的青城雪芽，永川的秀芽，邛崍的文君綠茶，峨眉山的峨芯、竹葉青，雷波的黃郎毛尖，達(dá)縣的三清碧蘭，樂(lè)山的沫若香、重慶的巴山銀芽、縉云毛峰、大足松等。紅茶有宜賓的早白尖工夫紅茶，南川的大葉紅碎茶。黑茶有雅安藏茶。
