茶，一曰道
茶道，猶如人生之道。自古以來(lái)，文人雅士總是把品嘗佳茗，和品味人生相提并論，以茶道來(lái)省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。
茶有二悟
一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才會(huì )后甜。
喝一杯茶，拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。當拿起一杯明知苦澀無(wú)比的茶，你是否能喝下?放下茶杯，你能否要放下對苦澀的回憶，風(fēng)輕云淡?
茶有三友
飲茶以客少為貴。
品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。
茶有四氣
“氣”指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息，這種氣息以平和、持久、甘香為機致，不但能益人體真氣，而且能長(cháng)養其浩然正氣，故君子無(wú)故不撤茶器，用養氣育得也。
一曰生氣：
飲茶后有股清新生動(dòng)的茶器充盈於茶人胸腹之間，這既是大自然的生氣，也是生命體的生氣，更是茶人心胸中孕育的生氣。唯有生氣，天地得以清，生命得以動(dòng)，心情得以寧靜，生氣之時(shí)意大矣;
二曰靈氣：
茶氣不僅要生動(dòng)，更要鮮活，有流動(dòng)的感覺(jué)，稱(chēng)之為靈氣;
三曰正氣：
茶氣不偏不倚，平和中庸，稻之為正氣。孟子日;吾善吾浩然之氣，所養者，正氣也;
四曰意氣：
茶氣不僅要平和，更要有一種慷概激昂的意氣在，這不僅是對茶的要求，更是對茶人的要求。
生氣，一般飲茶者可得，
靈氣，對茶覺(jué)悟者可得，
正氣，修身養得者可得，
唯有意氣，非胸次坦然、思兼濟天下不可得。
茶有五性
清：形神俱清。
潔：品質(zhì)高潔。
和：溫和脾胃，潤擇五臟。
長(cháng)：長(cháng)養精神，益氣生津。
輿：提神醒腦，養生益智。
茶有六味
輕：入口輕揚，過(guò)舌即空;
甘：后味回甘;
滑：口感滑爽;
嫩：無(wú)粗老之感;
軟：無(wú)生硬之感;
厚：無(wú)淡薄之軟。
對六味的要求：
入口輕，觸舌軟，過(guò)喉嫩，
口角滑，流舌厚，后味甘。
茶有七情
喜：使人心情愉悅。
愛(ài)：茶德仁，但‘哀而不傷’。
幽：發(fā)人幽情。
寂：使人生空寂之情。
淡：使人有澹泊之志。
真：發(fā)人真情。
茶有八難
一造，二別，三器，四火，
五水，六投，七瀹，八飲。
采焙不精，非造也，辯形認色，非別也，
鏤金刻玉，非器也;幽暗無(wú)明，非火也;
粗老濁重，非水也;不知茶時(shí)，非投也;
不諳苶理，非瀹也;吸香啜味，非飲也。
茶有九香
一清、二幽、三甘、
四柔、五濃、六烈、
七逸、八冷、九真。
干茶清香、點(diǎn)茶香幽、壺蓋香甘、
淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、
注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。
茶有十德
晚唐時(shí)期，劉貞亮將茶道精神稱(chēng)之為茶德，
著(zhù)有《飲茶十德》：
以茶散悶氣;
以茶驅腥氣;
以茶養生氣;
以茶除癘氣;
以茶利禮仁;
以茶表敬意;
以茶嘗滋味;
以茶養身體;
以茶可雅志;
