
中國茶網(wǎng)資訊:有的說請林志玲,有的說要請張藝謀,有的說還是要請易中天……
2013年,黔茶產(chǎn)業(yè)站在新的歷史起點,三年行動計劃綱領(lǐng)已制定,目標已明確,路徑已清晰,說一千道一萬,關(guān)鍵還是要行動。到2016年茶業(yè)綜合產(chǎn)值600億元的重大利好,離不開“茶葉黔軍”的奮力前行,而“群雄”百花齊放的發(fā)展方式,也讓黔茶迎來了最好的時代。身為黔茶主力軍的他們,現(xiàn)在的努力,無疑是“黔茶快跑”的最好注腳。
對黔茶營銷和渠道建設(shè)的看法與實踐
汪?。嘿F州國品黔茶茶業(yè)股份有限公司總裁
黔茶三年行動關(guān)鍵是營銷。
(一)關(guān)于營銷
1.黔茶營銷以經(jīng)銷商為導(dǎo)向——不僅要宣傳黔茶好,更要宣傳賣黔茶好,經(jīng)營黔茶可以掙錢。
2. 黔茶營銷還要確立市場導(dǎo)向——要在消費方式的引導(dǎo)和轉(zhuǎn)變上有突破,倒逼銷售方式的改革,再倒逼生產(chǎn)方式的改進和提高。
3.要明確黔茶營銷在全國競爭中的優(yōu)勢導(dǎo)向——黔茶在全國的核心競爭力是原生態(tài)、是安全、是性價比。
(二)關(guān)于渠道建設(shè)
1.黔茶營銷的渠道建設(shè)要建立“終端為王”的指導(dǎo)思想。
2.黔茶營銷的渠道建設(shè)要確立“線上線下”互動的理念,既要在實體店鋪銷售上下功夫,也要在電子網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪銷售中拓進。
3. 黔茶營銷的渠道建設(shè)要樹立“橫向”和“終身互動”的思路,要將茶與貴州的其他商品,如“貴州名片”,發(fā)生緊密聯(lián)系,互促互進,共融共贏。
(三)黔茶未來發(fā)展的思考
1、打造貴州茶企“五個一”工程,即“發(fā)行一支基金,建設(shè)一個平臺,組建一個集團,打造一個品牌,構(gòu)建一片網(wǎng)點”。
2、加強研發(fā)與營銷,在價值鏈最為豐厚的兩端著力,讓黔茶“微笑”(價值微笑曲線)起來。
3、支持涉茶“龍頭”企業(yè)和企業(yè)組織發(fā)展,發(fā)揮他們的帶頭和組織作用,讓茶產(chǎn)業(yè)的民間力量強大起來。
“規(guī)模和集約化”是貴州茶產(chǎn)業(yè)的“科學(xué)發(fā)展觀”,資本和人才是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵;“延長產(chǎn)業(yè)鏈,拓寬產(chǎn)業(yè)幅,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”是致勝的法寶;加強“營銷和研發(fā)”是黔茶通往成功大道的不二法門。
對接產(chǎn)地 服務(wù)營銷——貴陽太升茶葉專營市場要在三年行動中轉(zhuǎn)型升級
楊再英:貴州太升茶葉專營市場董事長
2013年12月6日,省農(nóng)委黨組副書記,常務(wù)副主任胡繼承在太升召開市場經(jīng)銷商座談會后,就太升市場如何結(jié)合貴州茶產(chǎn)業(yè)三年提升計劃,茶葉經(jīng)銷商面對市場,轉(zhuǎn)型升級作了講話之后,太升組織了茶商進行了深入學(xué)習,與產(chǎn)地和銷地如何結(jié)合進行了探討。
太升的發(fā)展,與貴州茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展分不開。2000年之前,貴州每個縣基本都在種植茶葉,但是卻沒有一個茶葉專營市場,所有的產(chǎn)茶縣都是各自為營,營銷手段單一,信息閉塞,導(dǎo)致整個茶產(chǎn)業(yè)無法有利的長遠發(fā)展。于是,為了整合茶業(yè)資源,發(fā)展貴州茶產(chǎn)業(yè),貴州太升茶葉專營市場應(yīng)運而生,于2001年4月正式成立,成為貴州第一家規(guī)模化的茶葉專營市場,徹底改變了貴州以往分散經(jīng)營的茶葉交易模式。
目前,太升茶市已成為貴州規(guī)模最大、交易量最大的茶葉專營市場,每年交易金額3億元,成為貴州名副其實的茶葉集散地和黔茶出山的重要通道。今后三到五年,太升茶市將轉(zhuǎn)變營銷觀念,為貴州茶走向世界作出應(yīng)有的貢獻。
黔茶庫:做整合、要落地、建起來、走出去
丁超英:貴州聚福軒茶業(yè)食品有限公司董事長
貴州聚福軒 “黔茶庫”從一開始就本著為政府分憂,為創(chuàng)業(yè)者謀利,為消費者謀福的創(chuàng)業(yè)宗旨:“做民生茶,開百姓店”。
目前我們除機場店外,已在貴陽市開店二十家左右,另已布店北京、廣州、武漢、蘇州等地;當然我們知道僅靠企業(yè)的力量是微不足道的,我們希望能夠得到各級政府及領(lǐng)導(dǎo)們的支持,并扶持“聚福軒·黔茶庫”連鎖企業(yè)成長為貴州茶產(chǎn)業(yè)流通渠道的首家創(chuàng)業(yè)型龍頭企業(yè)。
2013年我公司“黔茶庫”連鎖品牌及無華山房陶器品牌均正式進入貴陽機場T2航站樓內(nèi)港,銷售一路飆升。我們將抓住黔茶三年行動計劃機遇,將黔茶出山的夢想落實到每個創(chuàng)業(yè)板“黔茶庫”連鎖店里,讓它們不斷地走得更遠……
信息反饋,貴州茶葉很受南來北往的消費者喜歡。作為向外宣傳貴州茶葉的前沿窗口,“黔茶庫”由于具有品類豐富、包裝時尚、價格適中的特色風格而極具拓展渠道的潛力,實踐證明“黔茶庫”是可以走出貴州、走向全國的。我們對自主“黔茶庫”茶產(chǎn)品品牌及“黔茶庫”連鎖渠道品牌有充分的信心。我們堅定地做好茶、做民生茶,讓“黔茶庫·自然酷”的企業(yè)文化理念滲透到千家萬戶。
貴天下:品牌成長的“新突破”
潘勇輝:貴州盤江投資控股(集團)有限公司副總經(jīng)理 貴州貴天下茶業(yè)有限責任公司董事長
貴天下公司擬在以下幾個方面尋求突破:
一是要出名氣。2012年伊始,花巨資聘請國內(nèi)頂尖策劃機構(gòu)葉茂中策劃,全程護航品牌策劃工作,打造“貴天下”這一強勢品牌。相繼依托中央電視臺1、2、4、5、10、12套、機場、高鐵、航空雜志、報紙、高炮路牌等強勢黃金廣告資源,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)及終端宣傳,實現(xiàn)全天候360°無空隙傳播,搶占品牌發(fā)展的制高點。
二是有底氣。落后也是生產(chǎn)力:貴州工業(yè)固然落后,但發(fā)展茶業(yè)特有的氣候優(yōu)勢、基地優(yōu)勢和政策優(yōu)勢是其他區(qū)域無可比擬的。我們在進一步加大對有機茶園資源整合的基礎(chǔ)上,加大原生原產(chǎn)茶園雙向追溯系統(tǒng)——即Track&Trace System等安全設(shè)施的投入,引入世界上最權(quán)威的檢測機構(gòu)——歐陸集團進行第三方獨立檢測,按歐盟有機茶462項農(nóng)殘檢測最高標準執(zhí)行。每個茶業(yè)單品都有身份編碼,確保實現(xiàn)從茶園到茶杯的本質(zhì)安全。
三是接地氣、聚人氣。好歌唱天下,好茶貴天下。為名校EMBA班、大型論壇提供免費茶禮和免費茶歇服務(wù)、大型社區(qū)免費品鑒等近10萬人次的活動推廣,成功進駐沃爾瑪、家樂福、華潤萬家、大潤發(fā)等大型連鎖超市,確保貴天下品牌“接上地氣、聚來人氣”,倡導(dǎo)“聽中國好聲音,品貴天下領(lǐng)袖級好茶”的現(xiàn)代化慢生活模式,做老百姓喝得起的好茶。
四是生財氣,鑄就黔茶出山的領(lǐng)頭羊。隨著品牌影響力和滲透力的擴大,帶來企業(yè)的跨越式增長,今年銷量有望突破億元大關(guān)。
大品牌的塑造是黔茶品牌打造的重點
金循:貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司董事長
黔茶三年行動,“貴州綠茶”大品牌的塑造,遠甚于地方政府和萬千茶企糾結(jié)不休的小品牌之爭,這就是我們理解的“大樹底下好乘涼”。貴州好茶不好賣的根本原因,是絕大多數(shù)的消費者不知道貴州產(chǎn)茶,產(chǎn)好茶;要讓全世界消費者購買貴州茶,能不能讓他們知道貴州出好茶就是問題的關(guān)鍵。過去幾年在政府的帶領(lǐng)和推動下,我們走南闖北,參與黔茶出山的群狼戰(zhàn)術(shù),參加了上百次展銷會和20余次“萬人品茗”活動,這對于提升貴州茶知名度起到了至關(guān)重要的作用。
正是由于黔茶大盤的強勢上揚,我們蘭馨商標才有機會獲得全省茶葉企業(yè)第一枚“中國馳名商標”。因此我們相信:齊心協(xié)力共同打造黔茶大品牌是當前品牌工作的重點,只有在黔茶大品牌的光芒照射之下,才會有更多的地方品牌、企業(yè)品牌快速健康成長。
另一方面,我們體會到,伴隨著今天貴州茶驚人的大基地、大加工推進速度,我們不單要繼續(xù)堅持過去的“群狼戰(zhàn)術(shù)”和愚公移山精神,更需要自上而下的頂層設(shè)計、統(tǒng)籌協(xié)調(diào),以及相配套的制度、體制、機制安排,以加大黔茶品牌塑造的深度、廣度、力度和速度。
生態(tài)是貴州茶的核心競爭力,更應(yīng)該成為貴州茶的核心訴求點。通過三年的努力,貴州茶一定后來居上。
以三年行動為綱,把中國茶城打造成中國綠茶交易中心
沈文永:(湄潭)中國茶城股份有限公司總經(jīng)理
中國茶城位于貴州省遵義市湄潭縣湄江新區(qū),規(guī)劃用地345畝,總建筑面積53萬平方米,總投資將達10億元。是繼浙江新昌中國茶市、福建安溪中國茶都之后的又一全國性大型茶葉專業(yè)交易市場。
作為中國綠茶主要產(chǎn)區(qū),中國茶城將與全國其他茶葉市場互動合作,形成西南地區(qū)規(guī)模最大、品種最全、集散力最強、配套最完善的綜合交易市場。
中國茶城是貴州省重點項目工程,將按照國際專業(yè)市場標準規(guī)劃,建設(shè)五大中心、六大業(yè)態(tài)、七大功能服務(wù)系統(tǒng),建成后將改變貴州茶葉交易市場的產(chǎn)業(yè)格局,成為貴州省乃至全國綠茶交易規(guī)模最大、運營最專業(yè)、服務(wù)最規(guī)范的國際化綠茶綜合交易中心。
今后三年,中國茶城的信息發(fā)布系統(tǒng)全面及時,專業(yè)的信息發(fā)布中心、價格采集中心的建設(shè),通過信息化系統(tǒng),集成和發(fā)布全國茶葉生產(chǎn)和流通的主要情況,分析茶葉價格變化影響因素及成本構(gòu)成,將市場信息納入全國綠茶信息網(wǎng)絡(luò),及時發(fā)布相關(guān)數(shù)據(jù)與報告。
力爭到2016年把“妙品栗香”品牌打造成中國馳名商標
譚書德:貴州湄潭縣栗香茶業(yè)公司董事長
一、基地建設(shè)行動計劃
公司基地原料來源主要采取“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的方式為主,在條件適合、且較好的地方繼續(xù)擴大有機茶園種植面積,實施建立田間監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)化管理,對自有基地、合作合作社基地用藥、用肥實行統(tǒng)一采購和管理,引進新技術(shù),嚴格按照有機茶、歐盟標準茶園的要求進行管理,以確保原料安全。
從2015年起,全面實現(xiàn)原料定點收購,進一步建立完善可追塑系統(tǒng),為公司高端品牌茶葉的打造打下基礎(chǔ)。
二、產(chǎn)品加工、研發(fā)行動計劃
立足公司現(xiàn)有產(chǎn)品品牌,進一步完善公司企業(yè)定位目標——“打造綠茶香氣專家”,力爭在2014年內(nèi)完成公司技術(shù)中心——“貴州綠茶香氣研究院”的組建工作,通過同已經(jīng)建立關(guān)系的 西南大學(xué)、貴州省茶葉科學(xué)研究所的合作,引進技術(shù)、引進人才,緊緊圍繞綠茶香氣進行創(chuàng)新研究,對公司產(chǎn)品質(zhì)量、香氣成分含量等能夠進行量化分析。
通過創(chuàng)新研究,制定出栗香茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標準,包括香氣成分標準。
從2014年起,力爭通過五年的努力,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在制定完善公司產(chǎn)品質(zhì)量標準的基礎(chǔ)上,對產(chǎn)品力爭實現(xiàn)專用品種、專用設(shè)備、專用工藝進行加工。
力爭在五年內(nèi)通過技術(shù)引進、合作研發(fā)、創(chuàng)新研究使公司自有專利技術(shù)達到10個以上。
三、銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與品牌打造提升計劃
1、在繼續(xù)完善鞏固省內(nèi)目標市場的同時,加大省外市場網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)工作,力爭到2016年12月30日,省外形象店達到100個。
2、從2014年起,進一步完善電子商務(wù)平臺銷售工作,公司品牌產(chǎn)品已經(jīng)成型,通過引進資金,加大投入,大量招聘營銷人才,繼續(xù)加大公司品牌宣傳推廣力度。
3、力爭到2016年把公司“妙品栗香”品牌打造成中國馳名商標。
做老百姓喝得起的茶 才是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向
余盛:貴州貴茶有限公司市場總監(jiān)
三年行動計劃,把市場營銷放在首位,抓住了黔茶的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當前,貴州茶葉最大的問題還是在于銷售。如果銷路打不開,種植面積過大反而可能是負擔。為解決貴州茶葉的銷售問題,我們看到了政府在企業(yè)、產(chǎn)品、品牌和渠道將予以大力扶持。
做老百姓喝得起的好茶,是貴州茶葉行業(yè)發(fā)展的正確方向,貴茶綠寶石正是符合這一方向的拳頭產(chǎn)品。
貴州茶葉最大的優(yōu)勢就在于生態(tài)好,無污染。有的外省企業(yè)由于茶葉農(nóng)殘超標嚴重,不得不采購貴州茶葉進行拼配,以降低農(nóng)殘。象貴茶公司的茶葉,能夠出口到歐盟、出口到美國,這么好的茶葉,為什么在國內(nèi)打不開銷路?最大的問題就在于,國內(nèi)的茶葉標準太低。歐盟對茶葉要求400多項檢測,但國內(nèi)對茶葉只有三十來項檢測。國內(nèi)行業(yè)檢測標準過低,使得貴州優(yōu)質(zhì)有機綠茶不得不與外省劣質(zhì)農(nóng)殘綠茶在同一檔次上競爭。貴州有機茶葉的生產(chǎn)成本肯定比使用農(nóng)藥化肥的茶葉生產(chǎn)成本要高,在價格上、賣相上是拼不過別人的。這就使得市場上出現(xiàn)劣勝優(yōu)汰的現(xiàn)象。要提高行業(yè)標準,這不是企業(yè)能夠做到的事情,需要政府和行業(yè)的推動。
如何要讓國人認識到貴州茶葉的優(yōu)秀品質(zhì),這需要政府出面做貴州茶葉的整體形象工程。在貴州茶葉銷售的渠道,無非是連鎖茶葉店、專賣店、加盟店、茶城形象店、超市、電商等。中國目前的連鎖茶葉店,影響力大的天福、八馬都賣的是自己品牌的茶葉,吳裕泰等的影響力有限。貴州人也不象安溪人那樣全國開店賣茶葉,或沙縣人那樣全國開店賣小吃。
因此,我們必須按照黔茶三年行動方案要求,整合資源,走多元化的銷售渠道。 (編輯:賀小磊)
原標題:“茶葉黔軍”縱論黔茶產(chǎn)業(yè)三年行動計劃綱領(lǐng)