中國茶網(wǎng)漳平站訊：6月1日—2日，由漳平市人民政府主辦的漳平市2012年度“誠信杯”漳平水仙茶王大賽在龍巖中心城市隆重舉行。市領導林興祿、李新春、鄭玉琳，龍巖市茶葉協(xié)會常務副會長藍其鑒、邱惠珍出席頒獎儀式并為獲獎者頒獎。
此次茶王大賽共收到參賽樣品119個，評審組按照相關標準對這些參賽樣品進行了10個輪次的初賽、2個輪次復賽和2個輪次決賽的評審。來自省茶葉檢測站、省茶葉研究所、市農(nóng)業(yè)局和漳平市南洋鄉(xiāng)的5位評審組專家經(jīng)過認真嚴格評選，最終評選出一、二、三等獎及名茶獎。在隨后舉行的拍賣會上，獲得一等獎的250克茶餅拍出了5.15萬元的高價。
水仙這一茶樹品種，是國家級良種，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種特性。今年春季漳平水仙茶餅總體品質(zhì)水平比去年春季的高，表現(xiàn)在花香的香型方面，有清香型、濃郁型、芬芳型，在滋味方面有醇厚、鮮爽、純和、水中帶花香的特點。從參賽樣品的品質(zhì)狀況可以看出，漳平的茶農(nóng)有著嫻熟的制茶技藝，能在不同的氣候條件下，將水仙這一良種的品質(zhì)風格完美展現(xiàn)。
