中國茶網(wǎng)青海站訊：7月22日，2011中國（青海）國際清真食品及用品展覽會即將在青海西寧拉開序幕。湖南黑茶惟一中國馳名商標(biāo)怡清源茶業(yè)將在此次展會上嶄露頭角，這是安化黑茶怡清源第一次來到西北，來到寧夏，同時還帶來了正宗的安化黑茶，包括創(chuàng)新產(chǎn)品－－怡清源原葉茯茶。此款茶榮獲過第七屆北京國際茶博會金獎，怡清源茶業(yè)董事長說：這么好的黑茶一定也要讓西北地區(qū)喜歡磚茶的朋友們嘗嘗鮮。
即將在青海清食展上亮相的怡清源安化黑茶創(chuàng)新科技產(chǎn)品原葉茯茶
安化黑茶怡清源生產(chǎn)的安化黑茶邊銷茶
邊銷茶，又叫邊茶，因用于供應(yīng)邊疆少數(shù)民族飲用而得名，一直以來是我國西北少數(shù)民族不可或缺的日常生活必需品，是邊疆人民的“生命之飲”，素有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之稱。數(shù)百年前，湖南黑茶經(jīng)茶馬古道，源源不斷運(yùn)往西北，供西北地區(qū)的人們飲用。古時西北不產(chǎn)茶葉也缺少蔬菜和水果，而人們所食之物多為牛肉、羊肉和奶酪，不易消化，使人易患疾病。黑茶不僅能補(bǔ)充人體必需的維生素，而且能消解脂肪，祛除油膩，黑茶傳至西北地區(qū)后，便成了少數(shù)民族賴以補(bǔ)充維生素、防病、治病的主要物質(zhì)，湖南黑茶消食去膩、降脂減肥的功效譽(yù)滿邊關(guān)。
中國歷史上有許多文獻(xiàn)記載了黑茶在西北少數(shù)民族生活中所具有的重要地位。明朝政府認(rèn)為湖南茶產(chǎn)量大，味濃，刺激性強(qiáng)，更適合加奶酪飲用，遂將湖南安化黑茶定為“官茶”，“官茶”運(yùn)往陜西咸陽和涇陽一帶加工成“涇陽磚”，由于都在伏天加工，取名茯磚茶。
因此說湖南黑茶一直是邊銷茶的老大。
而湖南黑茶有很多品牌：怡清源、白沙溪、晉豐厚、久揚(yáng)等等，誰才是真正值得信賴的呢？哪一個品牌的黑茶品質(zhì)是最好的呢？
記者了解到有一個企業(yè)是湖南黑茶里惟一的中國馳名商標(biāo)，第一個獲得安化黑茶出口生產(chǎn)備案證明的企業(yè)，它就是怡清源茶業(yè)，更有意思的是怡清源的總工程師張流梅女士，高級評茶師，茶葉理論專家、實踐專家，從事茶葉科研與產(chǎn)品開發(fā)20余年。90年代起，主管湖南邊銷茶質(zhì)量，主管國有企業(yè)益陽茶廠，湖南省白沙溪茶廠的生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量保證、產(chǎn)品開發(fā)。
2007年為了大力發(fā)展中國地方特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，國家財政部支持農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化投資參股重點項目－中國黑茶加工中心建設(shè)，湖南省財政廳、國家財政部投把這一機(jī)會給了怡清源，國家投資1500萬元支持湖南省茶葉重點龍頭企業(yè)怡清源建設(shè)中國一流的黑茶加工中心項目。項目包括：安化怡清源黑茶廠，含邊銷茶生產(chǎn)車間、野尖茯磚茶生產(chǎn)車間、黑玫瑰茶生產(chǎn)車間等建設(shè)；茶馬古道安化黑茶文化品牌－－茶馬驛館建設(shè)和安化黑茶生態(tài)茶園基地，有機(jī)茶基地建設(shè)。該項目也是湖南唯一國家財政部投資參股的安化黑茶重點項目。這不僅說明了黨和國家對中國安化黑茶發(fā)展的極大重視(因為安化黑茶邊銷茶是邊疆牧民的生命之飲)，也是對怡清源的肯定。
