中國茶網(wǎng)資訊：近日，春風(fēng)宜人。徑山茶娘娘山茶區猶如舒展飄逸的畫(huà)卷令人心曠神怡，由區實(shí)用技術(shù)學(xué)校、區科培中心、區農業(yè)局工會(huì )聯(lián)合組織的“余杭采茶技能大賽”正在這里進(jìn)行，來(lái)自余杭鎮的40余名茶葉采摘技術(shù)能手參加了比賽。在此之前，他們在區實(shí)用技術(shù)學(xué)校參加了理論知識培訓班，從理論層面上對于怎樣采摘高質(zhì)量的徑山茶已經(jīng)有了初步的認識。
比賽開(kāi)始前，先進(jìn)行了簡(jiǎn)短的啟動(dòng)儀式，區科培中心主任龐法松做動(dòng)員講話(huà)，他說(shuō)，徑山茶有著(zhù)深厚的歷史文化底蘊和濃郁的茶道色彩，希望大家通過(guò)這樣的比賽，達到以培訓促提高，以競賽促發(fā)展的目的。隨后，余杭鎮農辦周憲章就比賽規則和技術(shù)要求向學(xué)員們作了詳細的介紹，他說(shuō)，本次名茶采摘比賽強調質(zhì)量，參考數量，在相同時(shí)間內，采摘質(zhì)量好的選手獲勝，在質(zhì)量相同情況下數量
多的選手獲勝。比賽時(shí)間為60分鐘，采摘質(zhì)量要求為：一芽一葉，芽長(cháng)于葉，不帶魚(yú)葉、茶蒂、鱗片、老葉、碎葉、單片、紫芽、病葉和蟲(chóng)咬葉；無(wú)焦葉、大葉、碎葉、紅葉和紅梗，大?。ㄩL(cháng)短）一致，長(cháng)度2-2.5厘米，鮮葉勻凈。
啟動(dòng)儀式結束后，參賽選手們抽簽產(chǎn)生了采摘茶行。隨著(zhù)裁判一聲令下，采茶技能大賽正式開(kāi)始。只見(jiàn)茶區上人頭攢動(dòng)，選手們那一雙雙巧手在綠茵茵的茶樹(shù)上翻飛，尋找嫩嫩的葉尖采摘。
經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的比賽，參賽的選手把自己采的茶葉放到“評判桌”上，先由工作人員稱(chēng)出茶葉的重量，再由評委評定質(zhì)量，并決出了一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名。
