閩臺兩地知名茶業(yè)專家學(xué)者、茶企代表今天匯聚在臺灣南投縣的中興會堂，參加以“閩臺茶緣，合作共享”為主題的閩臺茶業(yè)高峰論壇，與會人員就深化閩臺兩地茶業(yè)資源利用、科技、品牌、文化、人才等方面的交流與合作作了熱烈探討。
本次論壇系大型福建茶文化茶產(chǎn)業(yè)推廣活動“閩茶臺灣行”的核心內(nèi)容，由福建日報報業(yè)集團、海峽茶業(yè)交流協(xié)會、福建省人民政府農(nóng)村工作辦公室、福建省農(nóng)業(yè)廳、福建省文化廳、福建省供銷合作社聯(lián)合社共同主辦，福建日報報業(yè)集團所屬《海峽茶道》雜志社，福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會以及臺灣南投縣農(nóng)會承辦。
海峽茶業(yè)交流協(xié)會常務(wù)副會長陳光普和南投縣政府農(nóng)業(yè)處處長陳朝旺在致辭時表示，從上個世紀(jì)80年初開始，日益加強的兩岸茶業(yè)經(jīng)濟、貿(mào)易、文化、科技往來，給兩岸茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了一股新鮮的活力，并且在交流合作過程中不斷地著眼于優(yōu)勢互補，資源優(yōu)化，使兩岸的茶產(chǎn)業(yè)都呈現(xiàn)出了勃勃生機。此次閩臺茶業(yè)高峰論壇，將是又一次推動海峽兩岸茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的良好契機，將進一步增進兩岸在茶業(yè)資源利用、科技、品牌、文化、人才等方面的深入交流與合作，也將在海峽兩岸茶業(yè)交流史上寫下濃重的一筆。
福建元泰茶業(yè)有限公司董事總經(jīng)理魏文生在開場祝詞時表示，閩臺本來就是一家親，有著血濃于水的“五緣”情懷，作為一家推廣中國紅茶以及中國紅茶文化的企業(yè)，推動兩岸茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶文化的興盛是兩岸茶人共同肩負(fù)的責(zé)任。
論壇上，兩岸茶人針對當(dāng)前海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展的現(xiàn)狀、特點、趨勢以及兩岸茶業(yè)如何開展進一步合作等熱點問題展開熱烈討論。
福建安溪八馬茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理林榮溪作了題為《臺茶理念助推安溪鐵觀音大發(fā)展》的發(fā)言。他回顧了安溪和臺灣長達200年的茶業(yè)淵源，并指出，當(dāng)茶葉即將成為21世紀(jì)的飲料大王時，茶葉有著無比美好的前景。在新的起點上，兩岸茶人、安臺茶企有著千載難逢的合作機遇，要資源共享，加強合作共贏，共同扛起振興民族品牌的大旗。
福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林健也表示，閩臺茶葉同祖、同根、同源。能以一葉之輕，牽眾生之口者，唯茶是也；能以一葉連接古今及未來，在海峽間架起金橋者，非茶莫屬！他從閩臺茶緣的歷史情結(jié)、現(xiàn)代情結(jié)兩方面闡述了“閩臺茶緣情結(jié)深，兩岸同胞一家親”的深刻內(nèi)涵，并衷心希望閩臺兩地以茶為媒，增進友誼，加強合作，共建美好明天。
作為海峽兩岸茶文化交流的使者，臺灣“中華茶文化學(xué)會”創(chuàng)會理事長范增平先生作了題為《茶結(jié)兩岸 布局全球——全面開放兩岸茶業(yè)交流》的發(fā)言。他從歷史上閩臺兩地茶產(chǎn)業(yè)的淵源展開論述，深入分析了閩臺茶業(yè)各自存在的優(yōu)缺點。他指出，因兩岸茶文化優(yōu)缺點造成的茶文化的發(fā)展失調(diào)現(xiàn)象，若能加強交流，截長補短，調(diào)整兩地茶文化發(fā)展的步伐，中華茶文化即將開出燦爛的花朵，給社會帶來生機和力量，為人類展現(xiàn)美好的未來。他還針對閩臺茶業(yè)的現(xiàn)狀，提出兩岸茶業(yè)交流應(yīng)完全敞開大門，通過人員的交往、技術(shù)的交流、信息的交換、產(chǎn)品的交易、文化的交流，使兩岸人民能夠自由飲用優(yōu)良食品，愉快地享受茶藝生活，促使人類的物質(zhì)文明與精神文明不斷的進步和發(fā)展。臺灣茶協(xié)會理事長圣輪法師也表示，中華文化是我們民族延續(xù)的根本，茶文化是中華文化的組成部分，它不只是文字上的口頭上的、禮貌上的文化，還是一種飲食文化，可以說是“喝”的文化。海峽兩岸開展茶文化交流，非常有必要，而且很迫切。茶文化的推廣，除了傳統(tǒng)的茶文化之外，我們這一代人更應(yīng)該去創(chuàng)新，去創(chuàng)作，不能只是去讀歷史，更應(yīng)該去寫歷史、創(chuàng)新歷史，創(chuàng)新一套符合現(xiàn)代的、社會需要的、提升精神層面的生活方式。茶是一個和平的媒介，尤其對海峽兩岸來說，茶是“和平大使”，也是兩岸人民茶親茶情的媒介。閩茶臺茶葉根系相連，希望海峽兩岸繼續(xù)以茶會友，廣結(jié)茶緣，除了在茶葉生產(chǎn)、學(xué)術(shù)合作交流外，還要傳承、創(chuàng)新茶文化，有力推進兩岸茶業(yè)的互助、交流和成長，這是歷史的需要，也是時代的要求。
臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會理事長許正清則表示，兩岸茶人交流與聯(lián)誼，目標(biāo)是開出一條歷史性的發(fā)展大道，他并從兩岸茶業(yè)間之原料來源、制茶加工、銷售價格3個方面提出一些創(chuàng)見。他指出，海峽兩岸茶界“五緣情結(jié)，心心相印”，為的是呈現(xiàn)茶的“色香味韻”給消費者，進而深入探討茶在大自然的“天地人文”。目前,兩岸茶界交流互動，整個產(chǎn)業(yè)鏈，環(huán)環(huán)相扣，更應(yīng)開放更多空間，讓兩岸茶界所生產(chǎn)的茶，不論內(nèi)需或外銷，創(chuàng)造開發(fā)出世界共同市場，讓世界上更多的人喝得到。
兩岸茶人專題發(fā)言結(jié)束后，還進行了兩岸經(jīng)貿(mào)、文化合作的簽約儀式。
福建坦洋工夫集團股份有限公司總經(jīng)理林小靈與臺灣茶協(xié)會理事長圣輪法師簽訂了《“兩岸紅”合作協(xié)議書》。據(jù)介紹，“兩岸紅”是兩岸共同開發(fā)的精品紅茶，系由福建坦洋工夫集團股份有限公司生產(chǎn)的“金茗紅”坦洋工夫和臺灣瑞穗有機生態(tài)農(nóng)場生產(chǎn)的“一炮紅”鶴岡紅茶組成。
《海峽茶道》雜志社副社長陳曉虹代表雜志社與臺灣“中華茶文化學(xué)會”創(chuàng)會理事長范增平簽訂了《閩臺茶文化研究院合作意向書》，意在整合優(yōu)化兩岸的資源，建立閩臺茶文化研究院，充分發(fā)揮海峽兩岸茶業(yè)的各自優(yōu)勢，按照“中華一流、海峽特色”的目標(biāo)和要求，在海峽兩岸茶業(yè)文化、經(jīng)濟、科研、教育等領(lǐng)域開展廣泛的交流和合作，努力打造成海峽兩岸茶文化產(chǎn)業(yè)一流平臺，同時扮演好“兩岸茶文化產(chǎn)業(yè)先鋒使者”、“兩岸茶文化產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)者”的角色，強調(diào)以茶為媒，推進兩岸民間交流向縱深推進。
簽約儀式結(jié)束后，兩岸茶人還進行了“2010年海峽兩岸茶文化交流特別貢獻獎”頒獎儀式，福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭協(xié)會常務(wù)副會長林義杰和海峽茶業(yè)交流協(xié)會副會長詹立錟向所有與會嘉賓致謝，表達了對海峽兩岸茶人以及繁榮海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的誠摯祝福。
