中國(guó)茶網(wǎng)資訊：本周四，2011年西湖龍井開(kāi)茶節(jié)暨現(xiàn)代茶城二期試營(yíng)業(yè)活動(dòng)在位于勾莊的杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心中國(guó)·現(xiàn)代茶城舉行。
西湖龍井和浙江龍井有什么區(qū)別？新茶和陳茶的口味有什么不同？新茶又有些什么特別功效？這些問(wèn)題在大家心中或許都只有模糊的答案，現(xiàn)在，有機(jī)會(huì)可以全面了解龍井新茶了。
本次活動(dòng)聚集了來(lái)自浙江各地的30位炒茶高手，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)炒制30鍋龍井新茶。這30鍋新茶以浙江龍井為主，不過(guò)有部分是今年首批采摘的西湖龍井青葉。觀眾可以在現(xiàn)場(chǎng)看到炒茶師的高超技術(shù)，也可以在現(xiàn)場(chǎng)品嘗新茶，第一時(shí)間體驗(yàn)龍井新茶別具一格的風(fēng)味?；顒?dòng)中，主持人還將穿插介紹茶的種類、功效、茶道等多方面的知識(shí)。
本次活動(dòng)是西博會(huì)重點(diǎn)項(xiàng)目——2011中國(guó)（杭州）國(guó)際名茶博覽會(huì)的前奏，也是中國(guó)·現(xiàn)代茶城二期開(kāi)始試營(yíng)業(yè)的標(biāo)志，現(xiàn)代茶城2011年茶主題系列活動(dòng)就此拉開(kāi)序幕。目前，中國(guó)·現(xiàn)代茶城匯聚了全國(guó)各地名茶，充分利用杭州旅游資源和茶文化底蘊(yùn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，科技為依托，安全為保障，以“茶文化”為媒介，形成茶栽培、制茶工藝開(kāi)發(fā)、茶飲、茶禮、茶儀、茶會(huì)等多種茶經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，建成集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、餐飲、物流、旅游等多功能、多業(yè)態(tài)于一體，滿足消費(fèi)者一站式消費(fèi)的大型現(xiàn)代茶葉集散商城，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，服務(wù)社會(huì)化的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念，打造“杭為茶都”。
