中國茶網(wǎng)資訊：本周四，2011年西湖龍井開茶節(jié)暨現(xiàn)代茶城二期試營業(yè)活動在位于勾莊的杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心中國·現(xiàn)代茶城舉行。
西湖龍井和浙江龍井有什么區(qū)別？新茶和陳茶的口味有什么不同？新茶又有些什么特別功效？這些問題在大家心中或許都只有模糊的答案，現(xiàn)在，有機會可以全面了解龍井新茶了。
本次活動聚集了來自浙江各地的30位炒茶高手，在活動現(xiàn)場炒制30鍋龍井新茶。這30鍋新茶以浙江龍井為主，不過有部分是今年首批采摘的西湖龍井青葉。觀眾可以在現(xiàn)場看到炒茶師的高超技術，也可以在現(xiàn)場品嘗新茶，第一時間體驗龍井新茶別具一格的風味。活動中，主持人還將穿插介紹茶的種類、功效、茶道等多方面的知識。
本次活動是西博會重點項目——2011中國（杭州）國際名茶博覽會的前奏，也是中國·現(xiàn)代茶城二期開始試營業(yè)的標志，現(xiàn)代茶城2011年茶主題系列活動就此拉開序幕。目前，中國·現(xiàn)代茶城匯聚了全國各地名茶，充分利用杭州旅游資源和茶文化底蘊，以市場為導向，科技為依托，安全為保障，以“茶文化”為媒介，形成茶栽培、制茶工藝開發(fā)、茶飲、茶禮、茶儀、茶會等多種茶經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，建成集購物、休閑、娛樂、餐飲、物流、旅游等多功能、多業(yè)態(tài)于一體，滿足消費者一站式消費的大型現(xiàn)代茶葉集散商城，真正實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，服務社會化的先進經(jīng)營理念，打造“杭為茶都”。
