熟知武夷茶的人或多或少都聽過這么一句話——"茶不到星村不香"。而今天，正是星村鎮(zhèn)茶香最濃的時(shí)候。來自全國的武夷茶愛好者因?yàn)檫@股茶香，而在著名的九曲溪碼頭的九曲花街廣場聚集。
今天，是第十三屆武夷山"中國茶鄉(xiāng)杯"茶王賽舉行決賽的日子。
星村鎮(zhèn)不僅是"武夷巖茶第一鎮(zhèn)"，還是"世界紅茶發(fā)源地"，而武夷山"中國茶鄉(xiāng)杯"茶王賽是星村鎮(zhèn)的經(jīng)典項(xiàng)目。1999年以來，星村鎮(zhèn)將800多年的斗茶傳統(tǒng)進(jìn)行重新規(guī)整，并在每一屆茶王賽的舉辦中不斷探索和創(chuàng)新，將斗茶與旅游相互融合，鑄就了如今備受茶友青睞，并得到央視多次關(guān)注和報(bào)道的品牌活動(dòng)。
決賽現(xiàn)場，分為專家審評區(qū)和大眾審評區(qū)?？此坪蜌馊谌诘钠凡璎F(xiàn)場，背后卻也在上演著最激烈的角逐。本屆茶王賽于8月31日正式啟動(dòng)，共有肉桂、水仙、大紅袍、品種和正山小種紅茶(含金駿眉)五大系列參賽。進(jìn)入決賽的茶樣將在今天經(jīng)過層層考核，沖刺茶王。每個(gè)系列評出茶王1名、金獎(jiǎng)3名、銀獎(jiǎng)5名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)12名，并分別獲得獎(jiǎng)杯、證書以及每個(gè)5萬元、3萬元、1萬元、0.5萬元的獎(jiǎng)金。
△ 專家審評區(qū)
好茶齊聚，焉能不心動(dòng)?
這場斗茶賽，既是當(dāng)?shù)厝说脑嚐拡?，也是外地茶客的向往之地?/p>
肉桂、水仙、大紅袍是武夷巖茶的主流品種。肉桂霸氣，桂皮香顯;水仙醇厚，香氣清高;大紅袍香氣馥郁，持久耐泡，現(xiàn)場不知有多少茶友就是沖著這些"巖韻"而來。武夷巖茶品種繁多，近年來，各具特色的武夷巖茶小品種的消費(fèi)者逐漸增多，而星村鎮(zhèn)被譽(yù)為"武夷巖茶基因"，品種之多乃武夷山之最，所以品種茶的比拼也頗受關(guān)注。毫無疑問，在"世界紅茶發(fā)源地"舉辦的茶王賽，自然有品質(zhì)上乘的紅茶可欣賞品鑒，光是這一點(diǎn)就足夠讓人心動(dòng)了。
星村鎮(zhèn)的茶葉品質(zhì)之優(yōu)，也成為華祥苑茶業(yè)連續(xù)8年來贊助武夷山"中國茶鄉(xiāng)杯"茶王賽的原因之一。
△ 大眾審評區(qū)
每年的茶王賽現(xiàn)場，其實(shí)還是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶商提升評茶水平的試煉場。"我們每年都會過來。參賽茶都是各家各戶品質(zhì)最好的茶葉，能夠進(jìn)入到?jīng)Q賽中的，品質(zhì)更是上乘。"當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶商會在品鑒過后，將分?jǐn)?shù)寫在紙上，選出自己心目中的茶王、金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，然后和專家評分的最終結(jié)果進(jìn)行比對，看看自己是否押對了寶。
一位正在現(xiàn)場品茶的當(dāng)?shù)卮蠼愀嬖V我們，今年的斗茶現(xiàn)場比往年更為熱鬧，辦得是一年比一年好。隨著茶王賽的舉辦，星村鎮(zhèn)斗茶的民俗風(fēng)氣也變得越來越濃烈。同時(shí)，也吸引著外地游客、茶客前來體驗(yàn)?，F(xiàn)場，我們遇到了一位從江西一路騎行到福建游學(xué)的茶友，聽說星村鎮(zhèn)正在辦茶王賽，便騎了十幾個(gè)小時(shí)的機(jī)車趕了過來。他覺得自己非常幸運(yùn)能夠碰上這場武夷茶的饕餮盛宴，這是一份意外的收獲。
另一位擁有8年茶齡，來自北京的張女士說："這場活動(dòng)讓我對武夷巖茶有了全新的認(rèn)識。"她認(rèn)為，這次的行程既是一場歷史與文化之旅，也是一次舌尖之旅。
生態(tài)星村，揭秘好茶的秘密
這場斗茶賽，將見證星村鎮(zhèn)的"四位一體"產(chǎn)業(yè)格局，如何助力推動(dòng)武夷山綠色高質(zhì)量發(fā)展。
星村鎮(zhèn)產(chǎn)茶歷史悠久，自古便是茶葉交易的集散地，還是清朝貢茶的生產(chǎn)地。如今，星村鎮(zhèn)有生態(tài)茶園6.35萬畝，共有1500余家茶企，年產(chǎn)茶葉3000多噸，毛茶產(chǎn)值近8.6億元。茶業(yè)是當(dāng)?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)。
△ 星村標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園 (陳美中 攝)
這場茶王賽，不僅見證了星村鎮(zhèn)制茶水平的提升，也見證著當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展成果。除了品茶鑒茶的氣氛濃烈之外，現(xiàn)場還規(guī)劃了歷史文化展區(qū)、美食區(qū)等，供現(xiàn)場茶友多方面感受星村鎮(zhèn)的特色魅力。與往屆不同的是，此次活動(dòng)現(xiàn)場特別設(shè)置了直播區(qū)以及"茶數(shù)據(jù)生態(tài)銀行"展示區(qū)。
△ 歷史文化展區(qū)與美食區(qū)
"生態(tài)銀行"建設(shè)是南平市推動(dòng)綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山，實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值的地方實(shí)踐，星村鎮(zhèn)是武夷山市"茶生態(tài)銀行"的首批試點(diǎn)區(qū)域。在"茶數(shù)據(jù)生態(tài)銀行"展示區(qū)，我們看到了星村鎮(zhèn)在生態(tài)打造、智慧農(nóng)業(yè)等多方面的探索成果。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，試點(diǎn)旨在凝聚建設(shè)共識、實(shí)現(xiàn)信息共享，在呵護(hù)好武夷山綠水青山的前提下，加快生態(tài)茶山向金山銀山的轉(zhuǎn)化，提升武夷茶品牌建設(shè)。據(jù)悉，武夷山市"茶生態(tài)銀行"星村示范片啟動(dòng)儀式也是明日頒獎(jiǎng)典禮的重要環(huán)節(jié)之一。
茶香星村，將展示一幅什么樣的生態(tài)答卷?千茶千味，誰又能一舉奪魁?讓我們一起期待11月1日舉辦的第十三屆武夷山"中國茶鄉(xiāng)杯"茶王賽頒獎(jiǎng)典禮!頒獎(jiǎng)典禮將通過福建省廣播影視集團(tuán)的海博TV、直播福建兩大省級媒體直播平臺、南平廣播電視臺新武夷直播平臺、茶專業(yè)媒體"說茶"進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)直播，也將通過福建電視臺旅游頻道、南平電視臺、武夷山電視臺進(jìn)行相關(guān)宣傳報(bào)道，讓全國各地的茶友一同見證這一激動(dòng)人心的時(shí)刻。
