要說(shuō)起古茶樹(shù)群落,就不得不提到云南的三大茶區(qū):西雙版納、普洱、臨滄。這三處為古茶樹(shù)群落較為集中的地方,其中,臨滄作為普洱茶原料最大的產(chǎn)地,被譽(yù)為“天下茶倉(cāng)”,但在歷史上,臨滄茶的地位卻不高,談及甚少,直到在“領(lǐng)頭羊”冰島、昔歸的躥紅后,臨滄茶才在古樹(shù)茶中“脫穎而出”。
臨滄茶中,大名鼎鼎的昔歸茶出自邦東茶區(qū),而距離昔歸不遠(yuǎn)之地,有另一款頂級(jí)古樹(shù)茶——那罕。近些年,那罕呈現(xiàn)“后來(lái)居上”之勢(shì),一是因?yàn)槲魵w產(chǎn)量較少,很多茶農(nóng)把那罕當(dāng)昔歸賣(mài),二則是因?yàn)槟呛北旧淼膶?shí)力。
優(yōu)秀小眾茶品牌:一盞真趣,為其開(kāi)山之作“九大名寨”尋找品質(zhì)古樹(shù)好茶的過(guò)程中,便是看中那罕柔和醇厚的茶性,極具收藏價(jià)值,聯(lián)合資深茶人深入臨滄茶區(qū),從源頭親自甄選精品那罕古樹(shù)茶。沉寂百年,再次被更多愛(ài)茶人鐘愛(ài),甚至一躍成為邦東茶區(qū)僅次于昔歸的第二貴茶,那罕究竟有何過(guò)人之處?今天,就讓我們跟隨一盞真趣的腳步了解一下——
一盞真趣:那罕“三絕”
“一絕”貢茶:
那罕之所以能在臨滄名茶中排上號(hào),這與其身上的貢茶身份分不開(kāi)。清代道光至咸豐年間,那罕連續(xù)十二年被選作貢茶進(jìn)京,被盛譽(yù)為茶魁之首。
“二絕”巖韻:
唐代茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》中提到:“茶者,上者生爛石……”即:爛石生好茶。通俗來(lái)講,就是適應(yīng)種植茶的土壤,以間雜有風(fēng)化石碎末的地方最好。那罕生長(zhǎng)之地為紅土爛石,灌木雜林叢生,海拔1475米,日照達(dá)10小時(shí),高溫多雨、濕熱同濟(jì),為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了良好的先天條件。
“三絕”蘭香自來(lái):
那罕干茶條索緊實(shí),冷嗅清香,帶有天然蘭花香;茶湯金黃澄亮,入口回甘,有淡淡的蜜香,攜有一股明顯、特別的蘭花香;沖泡三、四開(kāi)后,茶湯依舊鮮爽清甜,綿柔順滑。
一盞真趣:堅(jiān)持源頭直選,高標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)
此次挑選那罕茶,一盞真趣邀請(qǐng)多位資深茶人共同到茶區(qū)甄選品鑒,在重重考量與標(biāo)準(zhǔn)之下,以制茶人的基本功和經(jīng)驗(yàn)對(duì)茶葉的產(chǎn)地、山頭、樹(shù)齡、采摘時(shí)間等各個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),保證著與源頭茶農(nóng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定合作,只為給飲茶者帶來(lái)高品質(zhì)的飲茶體驗(yàn)。
對(duì)于飲茶者較為看中的茶葉食品安全問(wèn)題,一盞真趣嚴(yán)格做到高標(biāo)準(zhǔn)把關(guān),其出品茶葉經(jīng)由權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),獲CNAS認(rèn)可證書(shū),符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),適合長(zhǎng)期品鑒飲用,深得消費(fèi)者的喜愛(ài)。
