作為一個新崛起的品牌，現(xiàn)代派中國茶開創(chuàng)者小罐茶，以全新的產品形態(tài)和思維模式活躍了整個茶界市場。正式上市不足兩年，小罐茶零售額就突破了10個億，成為茶行業(yè)的一個現(xiàn)象級品牌。小罐茶崛起速度之快、發(fā)展勢頭之迅猛令人咂舌，甚至引來一些質疑。對于小罐茶“現(xiàn)象”，人們都是如何評價的呢？
“小罐茶是在真真實實地做‘中國好茶’”
一款茶葉的好壞，專業(yè)人士最能品味。
國家級非物質文化遺產黃山毛峰制作技藝傳承人謝四十就表示：“市場上對小罐茶的各種質疑，我認為是因為不懂小罐茶。我用人格擔保，小罐茶肯定是好茶。說小罐茶貴，小罐茶其實根本就不貴。小罐茶的金罐茶葉，每罐折算成散茶價就是6250.00元/斤?？梢哉f，不論是哪個品牌的同質茶葉，都遠遠高于這個價，包括我自己的在銷售的。小罐茶的運營成本，實際上在各個系統(tǒng)都有嚴格控制，并不是一般的誤解通過包裝加價銷售。小罐茶創(chuàng)新了中國茶的營銷渠道，是中國茶營銷模式的一次革命。我們的合作，為我解決了中國最好的黃山毛峰茶‘賣給誰、誰來買 ’這一困惑多年的難題，也解決了正宗黃山毛峰制作技藝的傳承問題。小罐茶對茶葉質量的把控、對市場營銷的定位都是值得行業(yè)學習借鑒的。小罐茶是在真真實實地做真正的‘中國好茶’。”
原福建省農業(yè)科學院茶葉研究所所長陳榮冰說：“我覺得大師監(jiān)制的效果在小罐茶產品所展現(xiàn)的水平上得到了充分地體現(xiàn)，每一款茶的品種特征、地域特征都非常鮮明，品質在同等級里也屬于難得的好茶。”
除了專業(yè)人士的高度認可，普通消費者也從不同維度對小罐茶表示肯定。內蒙古赤峰市的孫國華稱，小罐茶獨特的小罐包裝很方便外出攜帶，一罐一泡，避免了茶葉散落、壓碎情況的發(fā)生，而且包裝很精美，看起來有檔次；湖北武漢的廖飛則表示，雖然小罐茶定價并不便宜，但是貴有貴的價值和道理。小罐茶包裝講究，小罐上手就能感覺出“品質”，品牌形象也好，能把八位大師聚一起，不是隨便哪個企業(yè)都可以做到的。“我覺得小罐茶做了一個統(tǒng)一的高端茶標準。小罐茶明碼標價，全國統(tǒng)一，拿到就知道多少錢，省心省事省力。”廖飛說。
創(chuàng)意菜大師段譽，可以說是小罐茶的高端消費者代表。他表示，對于講究生活品質的高端消費者來說，小罐茶的性價比很不錯。原產地加上傳統(tǒng)工藝，茶葉的品質有保證。“通過小罐茶，可以感受他們做事的態(tài)度——用心從細節(jié)去考慮用戶體驗，我覺得非常難得。這樣去做一個產品，不是一般人能夠做到的。”他甚至認為，小罐茶的出現(xiàn)對各個行業(yè)都有借鑒：“比如我所在的餐飲業(yè)也有很多大師級的人物，為什么不能通過集合各菜系的大師，打造一批招牌菜？”
“小罐茶加快了中國茶葉標準化、品牌化進程”
福鼎市人大常委會原主任、市茶業(yè)發(fā)展領導小組組長陳興華表示，小罐茶進入茶行業(yè)，是好事。一般茶企，都是走茶園、茶廠到茶店的傳統(tǒng)路子。小罐茶則不然，它做的是跨界，借鑒其它行業(yè)的成功經驗，來做茶?？梢哉f，就像一匹黑馬，它的出現(xiàn)給傳統(tǒng)的茶帶來新氣象，并給茶行業(yè)打了一針興奮劑，讓茶行業(yè)看到了希望。因此，它的成功是必然。不論做“上游”（農業(yè)），還是做“下游”（商業(yè)），小罐茶并不拘泥于一種單一的模式，而是向著“做大做強”的目標，嘗試采用多種可能的方式。譬如，邀請制茶大師來把關茶葉品質、小罐的茶葉包裝、門店設計等等，都讓人耳目一新。這一系列“先人一步”的做法，對于那些不敢走出去的茶企來說，能起到很好的示范、引導作用。
安溪縣茶葉總公司副總經理蘇少民稱，同其它行業(yè)相比，茶行業(yè)至今還未出現(xiàn)一家資金實力雄厚、具有強大品牌影響力的茶企。作為一家進入茶行業(yè)不久的企業(yè)，小罐茶圍繞“大師作”的主旨，打造多產區(qū)多品類的精品茶，并通過與各產茶區(qū)代表性“非遺”傳承人開展貫穿上、中、下游整條產業(yè)鏈的深度合作，豐富茶品本身，也提高了品牌、文化上的（附加值）。值得一提的是，小罐茶推出的4克包裝及沖泡方式，在茶界掀起了包裝新潮流。這種時尚新穎又具科技含量的包裝，無疑能有效提升茶葉的產品附加值。如今，有很多茶企都推出了小罐包裝，大有“一罐到底”的趨勢。
八馬茶業(yè)董事長王文禮認為，小罐茶加快了中國茶葉標準化、品牌化進程，也提出了更高的要求。他說：“禁錮中國茶葉發(fā)展的最大瓶頸在于標準化，無標準不品牌。小罐茶一出現(xiàn)就已成體系運營：產品跨品類高緯度整合、跨界領先的設計、工業(yè)思維的生產理念、先進的品牌體系和渠道體系，并用成績告訴同行們這個可行。”
中國市場學會品牌管理專業(yè)委員會常務理事、《酒類營銷》雜志社副社長鄒文武認為，產品的標準化和打破產地壁壘是小罐茶成功的兩個最重要因素。“小罐茶標準化包裝的創(chuàng)新是它成功的首要因素。這里的創(chuàng)新絕不僅是包裝設計上的創(chuàng)新，而是所有茶類統(tǒng)一重量和統(tǒng)一品牌形象的標準化創(chuàng)新。長久以來，中國茶的沖泡都是依茶類而變化。喝茶，因此變得繁瑣復雜。小罐茶4克的標準化重量，沖泡出放之四海而皆準的口感，讓喝茶變得直接、簡單，消費者喜聞樂見。另外，茶葉在源頭上農產品的屬性，導致它很難沖破農業(yè)產地化的壁壘，而小罐茶沖破了這種局限。小罐茶將各大茶類整合，是一種全新的品牌形象。”
全國茶葉標準技術委員會委員、原福建省茶葉質量檢測站站長陳郁榕稱，作為專業(yè)人員，他非常認可小罐茶在審評過程中的高標準和專業(yè)度。“我覺得至少從目前的局面來看，小罐茶對整個行業(yè)的發(fā)展是具有正面推動作用的，有很多值得傳統(tǒng)茶品牌借鑒的地方。”
“茶行業(yè)的供給側改革，小罐茶已經牛刀小試”
除此以外，消費品渠道管理專家、資深銷售渠道培訓咨詢專家李臨春還從產品定位以及營銷渠道上對小罐茶的成功進行了解讀。他說：“幾乎所有的中國傳統(tǒng)茶企傳遞出的茶形象，都是古老而傳統(tǒng)的，賣茶人總是在一種傳統(tǒng)固化的營銷形式里循環(huán)，這種營銷方式很自我，和消費者有距離。小罐茶在營銷方式上嘗試了更多可能，消費主體定位精準，在一定程度上降低了營銷的效率和成本的不對等關系。同時，在銷售渠道上，小罐茶也更多和高端酒的經銷商合作，吸取酒商相對開放活躍的營銷思路。產品定位和營銷渠道精準后，事半功倍的效果就易于達成。茶行業(yè)尋尋覓覓的供給側改革，小罐茶已經牛刀小試，零售額10億就是一份成績單。”
