“清明斷雪，谷雨斷霜”
谷雨是春季最后一個節(jié)氣。
不風(fēng)不雨正晴和
翠竹亭亭好節(jié)柯
最愛晚涼佳客至
一壺新茗泡松蘿
幾枝新葉蕭蕭竹
數(shù)筆橫皴淡淡山
正好清明連谷雨
一杯香茗坐其間
七言詩
谷雨一過，降雨更多，天氣升溫益甚。南方地區(qū)柳絮飛落、杜鵑夜啼、牡丹吐蕊、櫻桃紅熟，這也預(yù)示著已時至暮春。
谷雨的由來
關(guān)于谷雨節(jié)的來歷，據(jù)《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，并號召天下臣民共習(xí)之。這一天，下了一場不平常的雨，落下無數(shù)的谷米，后人因此把這天定名谷雨，成為二十四節(jié)氣中的一個。
天氣的特點
谷雨的天氣最主要的特點就是降雨增多，空氣濕度大。谷雨時節(jié)，江南地區(qū)秧苗初插、作物新種，此時雨水豐沛，對水稻栽插和玉米、棉花的苗期生長十分有利，故有諺語云：“谷雨前，好種棉”。
節(jié)氣要養(yǎng)生
谷雨節(jié)氣后，由于雨水量增多、空氣濕度增大，往往是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等。同時由于天氣轉(zhuǎn)溫，人們的室外活動增加，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放，楊絮、柳絮四處飛揚，過敏體質(zhì)的朋友應(yīng)注意防止花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。
在飲食上應(yīng)適當(dāng)進補、不宜太過，要注意減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入。谷雨前后適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物，比如小麥胚粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆、黑芝麻、瘦肉及貝、蝦、蟹、魚、海帶等。
谷雨茶
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。谷雨正是采茶制茶的好時節(jié)。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)過了半年的休養(yǎng)生息，使得芽葉肥碩、香氣怡人，與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
全民飲茶日
“全民飲茶日”的倡議發(fā)布于2005年春天。中國茶葉學(xué)會等有關(guān)部門倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”，通過“全民飲茶日”，影響和帶動更多的年輕人愛上飲茶，倡導(dǎo)“茶為國飲”，宣傳科學(xué)飲茶。
又是一年谷雨到，谷雨中有春愁，也有春愿;谷雨生百谷，也生夢想。在這人間四月天里品一壺谷雨浸潤的雨前新茶，播一粒五彩斑斕的夢的種子。
縱使時光荏苒，也不辜負這一杯春日的鮮香。
全民飲茶日，喝茶正當(dāng)時!
