記者昨天從市物價(jià)局了解到，截至目前，我市春茶采摘基本全部結(jié)束?？傮w來(lái)說(shuō)，今年春茶產(chǎn)量與上年持平略增，銷售情況也略好于去年。另一方面，地產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的低檔茶葉供應(yīng)數(shù)量有限，如果想要采購(gòu)到價(jià)格親民的地產(chǎn)春茶，市民需趁早出手。
據(jù)悉，雖然受去年下半年高溫酷暑和“秋黃梅”的影響，今年茶樹長(zhǎng)勢(shì)弱，發(fā)芽推遲，導(dǎo)致地產(chǎn)“明前茶”產(chǎn)量下降一成左右，質(zhì)量也略差于往年;但好在4月5日以后，由于天氣晴好，光合作用達(dá)到最佳溫度，太湖翠竹、碧螺春、無(wú)錫毫茶等高檔茶葉采摘期延長(zhǎng)，彌補(bǔ)了明前茶的不足，總體產(chǎn)量與上年持平略增。
無(wú)錫市茶葉協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人劉正威告訴記者，今年春茶銷售情況總體也略好于去年。雖然“明前茶”產(chǎn)量降低，但是價(jià)格堅(jiān)挺，前期售價(jià)一直維持在千元以上; 后期地產(chǎn)碧螺春、毫茶等大量上市，春茶售價(jià)才加速下滑，但價(jià)格水平依舊較高，地產(chǎn)春茶幾乎沒(méi)有百元以下的。這也正是他所擔(dān)憂的，由于茶葉生產(chǎn)成本特別是人工費(fèi)逐年增加，各大茶場(chǎng)為了取得較好的收益，主營(yíng)方向都集中在中高檔茶葉，地產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的低檔茶葉供應(yīng)數(shù)量有限，市場(chǎng)缺口較大，市民想要采購(gòu)到較為親民的地產(chǎn)春茶需要趁早出手。
記者了解到，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)中高端茶葉市場(chǎng)供大于求，為了搶占市場(chǎng)、保證盈利，各大茶場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。日前從省茶研所獲悉，他們正著力研發(fā)推廣茶葉品種“紫鵑”，這種茶茶芽、茶葉均呈紫色，茶湯也是淡紫色，且具有一定的藥用價(jià)值，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，一經(jīng)推出會(huì)有較好的市場(chǎng)反響。除研制個(gè)性品種外，銷售方式也在改變。今年各大茶場(chǎng)以銷定產(chǎn)，既保證了茶葉的新鮮度，也減少了庫(kù)存，促進(jìn)了整體銷量的上升。以太湖翠竹為例，與去年相比增加銷量5%左右。同時(shí)，部分茶場(chǎng)加大了紅茶、白茶等品類的供應(yīng)量，價(jià)格與碧螺春接近，銷量也很不錯(cuò)，為拓寬市場(chǎng)、茶農(nóng)增收提供了新的思路。
