隨著(zhù)新的商業(yè)模式的興起，信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨著(zhù)必須走轉型升級之路。(柳虎 攝)
又是一年春茶季。作為浉河區茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局局長(cháng)，張廣成最近一直在思考一些問(wèn)題：一方面，全國和浉河區茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著(zhù)美好前景，另一方面，賣(mài)茶越來(lái)越難，成本越來(lái)越高，該如何解決;茶資源利用率始終不高，該怎么辦;傳統茶產(chǎn)業(yè)能否支撐浉河茶產(chǎn)業(yè)走向更遠;茶產(chǎn)業(yè)轉型升級的路子到底如何走……他覺(jué)得，應對這些問(wèn)題，茶產(chǎn)業(yè)必須走轉型升級之路。
張廣成向記者介紹說(shuō)，在促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉型升級方面，浉河區已經(jīng)做了許多的努力。比如，與信海茶益康生物科技有限公司合作，與海軍醫學(xué)研究所聯(lián)合開(kāi)發(fā)研制茶含片、茶葉抗氧化膠囊等產(chǎn)品，提升茶葉附加值。為了便于茶農賣(mài)茶，浉河區與順豐快遞合作，在茶鄉開(kāi)設了專(zhuān)門(mén)的茶葉寄遞點(diǎn)，方便茶農、茶商賣(mài)茶。另外，浉河區利用阿里巴巴信陽(yáng)產(chǎn)業(yè)帶的優(yōu)勢，引導、鼓勵茶企與電商合作，拓寬銷(xiāo)售渠道。張廣成說(shuō)，茶產(chǎn)業(yè)轉型升級要充分依靠科技創(chuàng )新，利用現代科技手段對其內含主要功能成分進(jìn)行全方位的利用和開(kāi)發(fā)，滿(mǎn)足消費者多樣化的需求，同時(shí)，構建新的商業(yè)模式，通過(guò)多種媒體渠道，多種傳播方式，創(chuàng )造理性和諧的茶文化氛圍，在市場(chǎng)運作方面，探索實(shí)體的店鋪與虛擬的網(wǎng)絡(luò )結合，打造電商平臺，實(shí)現線(xiàn)上產(chǎn)品與線(xiàn)下活動(dòng)結合等多樣化銷(xiāo)售模式。
窮則變，變則通，通則久。茶產(chǎn)業(yè)的轉型升級非一朝一夕，但只要思路在，決心在，探索合理的渠道，同樣能提升品牌影響力。
轉型路上，有兩個(gè)平臺讓安信茶業(yè)公司總經(jīng)理林杰鋒印象深刻。這兩個(gè)平臺，讓他賺到了錢(qián)，也賺到了名聲。第一個(gè)平臺是網(wǎng)上商城。林杰鋒告訴記者，他之前與阿里巴巴方面有過(guò)合作，現在又在跟河南省電網(wǎng)商城合作，并一舉成為該商城唯一一家中標的茶葉公司。林杰鋒介紹說(shuō)，在電網(wǎng)商城，公司開(kāi)具的發(fā)票能夠被認可、報銷(xiāo)，并且目前的銷(xiāo)售情況還不錯。林杰鋒所說(shuō)的第二個(gè)平臺，是山東淄博電視臺的《美食淄博》欄目。2016年，安信茶業(yè)公司中了該欄目的標，參加了欄目的一檔銷(xiāo)售活動(dòng)?；顒?dòng)算下來(lái)，公司每銷(xiāo)售一斤茶葉的利潤雖然不及實(shí)體店，一個(gè)星期的時(shí)間里，他們銷(xiāo)售了近3000斤茶葉，而且大大提升了品牌影響力。
搭乘電商的“東風(fēng)”，安信只是信陽(yáng)眾多茶企的一個(gè)例子。記者分別在淘寶、天貓、京東商城輸入“信陽(yáng)毛尖”進(jìn)行搜索，搜到的結果分別為100頁(yè)、7頁(yè)和14頁(yè)，信陽(yáng)毛尖與電商結合的比例之高可見(jiàn)一斑。
在電商平臺方面，我市已經(jīng)做了創(chuàng )新和嘗試。去年茶文化節期間，我市上線(xiàn)了新型電子商務(wù)平臺“好茶塢”。該平臺遵照“讓交易更簡(jiǎn)單，讓消費更放心”的經(jīng)營(yíng)理念，承擔國家級信陽(yáng)茶葉市場(chǎng)賦予的“建設全國茶品物流集散中心、價(jià)格形成中心、產(chǎn)業(yè)信息中心、會(huì )展貿易中心、科技交流中心、文化傳播中心”的相關(guān)職責，著(zhù)力構建國家級信陽(yáng)茶葉市場(chǎng)電子交易中心和“好茶塢”交易服務(wù)平臺。今年的2月28日對于很多茶企來(lái)說(shuō)是個(gè)“大日子”，信陽(yáng)毛尖互聯(lián)網(wǎng)元年B2B公共資源平臺產(chǎn)品發(fā)布。該平臺打通了茶葉的整個(gè)產(chǎn)、供、銷(xiāo)環(huán)節，是一個(gè)融合互聯(lián)網(wǎng)、金融、電信服務(wù)的供應鏈型平臺。截至目前，毛尖茶網(wǎng)電商平臺已累計銷(xiāo)售信陽(yáng)毛尖產(chǎn)值1億元左右，帶動(dòng)我市上萬(wàn)貧困群眾致富。借助阿里巴巴信陽(yáng)產(chǎn)業(yè)帶平臺系統的優(yōu)勢，信陽(yáng)毛尖也成功得到了推廣，在電子商務(wù)的天下開(kāi)辟了一個(gè)獨有的大市場(chǎng)。
浉河港鎮白廟村茶農劉偉的茶園基本上都在四望山上，屬于大山茶，在市場(chǎng)結構中，屬于品質(zhì)較好的茶葉。隨著(zhù)政府采購茶葉的減少，高端茶的銷(xiāo)量沒(méi)以前大，價(jià)格也沒(méi)以前高了。針對這種情況，劉偉及時(shí)調整了自己的產(chǎn)品結構：降低了高端茶的比例，偏重于發(fā)展中低端茶，目標客戶(hù)也成了一般消費者。他說(shuō)，高端茶的成本高，產(chǎn)量低，偏重于發(fā)展中低端茶的話(huà)，產(chǎn)量反而上來(lái)了。綜合算下來(lái)，每年賣(mài)茶的收入并沒(méi)有降低。
劉偉的經(jīng)驗也帶動(dòng)了周?chē)说母淖?，其他村民也都降低了高端茶的產(chǎn)量，偏重于發(fā)展適合大眾消費的中低端茶。同時(shí)，通過(guò)實(shí)體店的銷(xiāo)售，通過(guò)電商平臺的推廣，身邊快捷的銷(xiāo)售渠道，茶葉有了更廣闊的市場(chǎng)。“大家的茶葉賣(mài)出去了，收入也上來(lái)了，于人于己，都有利。”劉偉說(shuō)。
編后：
以茶為媒，以茶會(huì )友，以茶促商，以茶富民。在第二十五屆信陽(yáng)茶文化節開(kāi)幕前夕，本報策劃的一組系列報道到今天已刊發(fā)完畢，從《一縷清香品千年》到《一條渠道助轉型》，共五篇稿件多角度、全方位回顧了信陽(yáng)毛尖的發(fā)展歷程、品牌價(jià)值的提升及產(chǎn)業(yè)富民之路。隨著(zhù)茶文化節即將開(kāi)幕，更多精彩的內容讓人期待，我們將會(huì )濃墨重彩地一一為您呈現，讓您更加深入地感受信陽(yáng)茶文化節的無(wú)限魅力。
