對于普洱茶客來(lái)說(shuō)，
從熟普，到生普，再到年份茶、古樹(shù)茶，最后到普洱古茶樹(shù)認養；
從追求健康、滋味、變化，到追尋溯源和歸屬，最后到守護未來(lái)；
這本身，就是一個(gè)茶人進(jìn)階的過(guò)程；但論本質(zhì)，只因兩點(diǎn)：
一、普洱古茶樹(shù)值得被保護；二、普洱古茶樹(shù)需要被保護。
一、論樹(shù)齡
多少年的樹(shù)方可稱(chēng)古茶樹(shù)？在普洱茶圈仍有一定的爭議。有人認為，嚴格意義上的古茶樹(shù)應該是300年以上的喬木型大葉茶樹(shù)，但普遍認為樹(shù)齡在百年以上的茶樹(shù)都可稱(chēng)作“古茶樹(shù)”，八九十年左右的稱(chēng)為“老茶樹(shù)”。
無(wú)論百年之說(shuō)，還是三百年之說(shuō)，古茶樹(shù)屬于深根性植物，有一主根，一直向土壤深處生長(cháng)，云南當地人有說(shuō)“樹(shù)有多高，根就有多深”，古茶樹(shù)吸取的養分較灌木茶樹(shù)充足，茶葉品質(zhì)佳，它們已存活上百年，甚至上千年，至今仍顯露出勃勃生機，具備一種或多種人類(lèi)未知的“長(cháng)壽基因”，但因產(chǎn)量不高，足見(jiàn)珍貴。
居寧洱無(wú)量山余脈深處的擺尾箐古茶莊園，4684棵古茶樹(shù)呈群落式生長(cháng)，樹(shù)齡均在300~1000年，是嚴格意義上的老古茶樹(shù)。
二、論安全
古樹(shù)茶為什么安全？
古茶樹(shù)歷經(jīng)數百年歲月的洗禮，在長(cháng)期的生長(cháng)過(guò)程中，本身的機體調節能力，抗病蟲(chóng)害、自然災害能力很強，不需噴藥防治，也不進(jìn)行修剪、施肥等管理措施，其所產(chǎn)茶葉的安全與品質(zhì)得到了有效保障。
擺尾箐古茶莊園科學(xué)管理，古茶樹(shù)養護一直得益于擺尾箐村民最原始最自然的方法，不施肥不打藥，零污染零添加，既保證了古樹(shù)普洱的安全性，亦保留了普洱茶的原味。
三、論內含
古茶樹(shù)多生長(cháng)在云霧繚繞之地，日照時(shí)間相對較長(cháng)，根系比較發(fā)達，所吸收的礦物質(zhì)、茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素、酯多糖等比一般的臺地茶、小樹(shù)茶要更豐富，造就甘、淳、潤、香的口腔體驗。
擺尾箐古茶樹(shù)偏居寧洱深山一隅，常年云遮霧繞，原生態(tài)環(huán)境鑄就了古樹(shù)茶的獨特味道：
茶湯柔順，茶味甘甜，蜜香明顯，亦不失山野氣韻，讓人流連忘返。
四、論現狀
中國是世界茶樹(shù)的起源地，云南古茶樹(shù)則是茶樹(shù)發(fā)祥地的“活化石”，但古茶樹(shù)面積不足云南茶園面積3%，以普洱市寧洱縣為例：寧洱縣的生態(tài)有機茶園共14萬(wàn)畝，野生和栽培型古茶園只有1萬(wàn)畝。隨著(zhù)古茶樹(shù)在市場(chǎng)上掀起一陣又一陣的熱潮，茶商、茶農對古茶樹(shù)的過(guò)度開(kāi)發(fā)、過(guò)度采摘問(wèn)題也日益嚴重。加之對茶園的管理不當以及對茶樹(shù)生存環(huán)境的破壞，云南古茶樹(shù)每年正以6%的速度不斷減少，古茶樹(shù)死亡和衰退的形勢越來(lái)越嚴峻。
擺尾箐古茶莊園現有茶園面積500余畝，其中樹(shù)齡300年以上普洱古茶樹(shù)共有4684棵。擺尾箐堅持開(kāi)發(fā)和保護并行原則，特別甄選108棵古茶樹(shù)，尋找最懂普洱108將，希望以認養代保護行動(dòng)，聚合社會(huì )精英力量，保護珍稀古茶樹(shù)，傳承中國古茶樹(shù)文化，造福后代。
五、論收益
認養不是最終目的，活動(dòng)實(shí)質(zhì)是希望通過(guò)認養，回歸自然，喚醒人們的保護意識，珍惜并愛(ài)護資源與土地，讓子孫后代也能享用好喝的古樹(shù)普洱，分享自然饋贈時(shí)也能反哺自然。
認養一棵古茶樹(shù)，享受古樹(shù)單株的極致滋味，感受擺尾箐尋茶之旅，尊享擺尾箐VIP會(huì )員權益……實(shí)現保護與收益共贏(yíng)！
孟 勇
中華文化發(fā)展促進(jìn)會(huì )理事
中國文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)
對外文化交流中心主任
普洱擺尾箐茶業(yè)有限公司董事長(cháng)
北京茶風(fēng)無(wú)量文化傳媒有限公司董事長(cháng)
“擺尾箐只做春茶，力圖讓這里的古茶樹(shù)得到最大程度的修生養息。同時(shí)，我們開(kāi)始移栽各種花木，力圖營(yíng)造古茶園風(fēng)貌，希望能在此地恢復古茶莊園的風(fēng)貌，就像法國的紅酒莊園一樣，盡管產(chǎn)量很小，但因為自然的生態(tài)和極高的品質(zhì)追求，擺尾箐的古茶樹(shù)單株能得到最大限度的保護。”
擺尾箐古茶樹(shù)認養行動(dòng)，讓古茶樹(shù)在您的保護下成長(cháng)，讓歷史與茶香得以世代傳承。
