淳安千島湖的“烏牛早”開采 市場(chǎng)價(jià)200-300元/斤
商報(bào)訊 這幾天，連續(xù)的好天氣，讓淳安茶農(nóng)朱大哥是忙得不可開交，昨晚七點(diǎn)多，他正裝著400多斤采摘好的“烏牛早”青葉，連夜送去富陽，這樣忙碌的日子，他還要持續(xù)一段時(shí)間。
3月初，茶樹紛紛抽出嫩芽，不止是朱大哥，一大波茶農(nóng)也都盼著，采摘第一波春茶，賣個(gè)好價(jià)錢。市民也在心心念念等著，喝上一杯春茶呢!今年春茶什么時(shí)候上市?品質(zhì)如何?價(jià)格會(huì)不會(huì)比往年貴?記者給大家提前打探了一下。
淳安蕭山等地的春茶陸續(xù)上市
捏起一顆剛采的茶葉，掐下飽滿的芽頭，手上還帶著淡淡的茶香，這是朱大哥這些天每天都要重復(fù)的動(dòng)作。
朱大哥是淳安千島湖人，茶園在里商鄉(xiāng)塔山村，有200多畝，“烏牛早”占茶園品種的一半。朱大哥對(duì)茶葉很是上心，他已經(jīng)靜靜在觀察，從2月中旬開始，茶園里的“烏牛早”就有動(dòng)靜了，月底芽頭就噌噌噌往上冒。
“上個(gè)月22日，部分茶樹的芽頭差不多有兩三厘米，我們開始零星開采，這幾天天氣好，芽頭也在慢慢張開，差不多超過3厘米，這是最好的。”朱大哥說，天氣一下子熱上來，芽頭會(huì)長(zhǎng)太快，來一波冷空氣，芽頭焦了頭，產(chǎn)量就不能保證了，接下來有一波冷空氣，還得抓緊開采。
朱大哥是眾多忙碌茶農(nóng)的一員，“臨近千島湖湖區(qū)，溫度高，烏牛早抽芽也較早，湖區(qū)有70%的烏牛早已經(jīng)開采了。”淳安縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉站副站長(zhǎng)李繼介紹，今年烏牛早最早一波開采在2月22日，相比去年早了一周左右。
說到今年價(jià)格，李繼也是很欣喜，“今年茶葉長(zhǎng)勢(shì)不是特別猛，也沒遇上倒春寒，茶葉品質(zhì)不錯(cuò)，芽頭還是比較飽滿的，喝起來口感也是不錯(cuò)的，周邊縣市來收購茶葉的人較多。”目前，“烏牛早”青葉價(jià)格一直維持在80-90元一斤，比去年高了10%，炒好的茶葉在200-300元/斤。
另外，開采的比較早的，還有蕭山“黃葉早”，也已經(jīng)開始零星開采，蕭山所前鎮(zhèn)的茶農(nóng)楊先生，家里有近20畝茶園，種有“黃葉早”、烏牛早、龍井43號(hào)。他說，“黃葉早”零星冒芽，目前已經(jīng)采摘了幾十斤，價(jià)格在600元/斤，預(yù)計(jì)下周將會(huì)全面開采。
西湖龍井最快下周開采
“黃葉早”、“烏牛早”是最早采摘的一波春茶，還有大家最關(guān)注的西湖龍井茶，大家可能還要再耐心等一等。
西湖龍井茶，主要兩個(gè)品種，一個(gè)是龍井43號(hào)，另外一個(gè)是群體種。龍井43號(hào)，是早熟品種，開采時(shí)間一般在3月20日，群體種開采時(shí)間在3月底。
這兩天，楊梅嶺、梅家塢一帶的龍井43號(hào)，都還沒有什么動(dòng)靜，用茶農(nóng)殷老板的話來說，就是“還在睡覺呢!”殷老板家住楊梅嶺，家里有7畝多的茶園，這些天她每天會(huì)去山上看看。
“龍井43號(hào)只有零星幾棵茶樹冒了芽，芽頭才幾毫米，再等上一周，芽頭可能會(huì)再長(zhǎng)一點(diǎn)。”殷老板告訴記者，他們一般看茶葉開采有兩個(gè)小“竅門”，一個(gè)是天氣最低溫度在10℃左右，芽頭就會(huì)長(zhǎng)得比較快，可以開采，另外一個(gè)是看桂花樹，老底子茶農(nóng)看到桂花樹抽芽了，龍井43號(hào)就可以采摘了。
至于周末來的這波冷空氣，殷老板也不是特別緊張，“只要不是降雪、大的霜凍，降溫時(shí)間不長(zhǎng)，那對(duì)茶葉的影響也不會(huì)很大，芽頭生長(zhǎng)可能會(huì)慢一點(diǎn)，采摘時(shí)間晚兩天。”她預(yù)計(jì)茶葉的價(jià)格與去年也差不多，龍井43號(hào)，1000多元一斤，群體種在3000元一斤。
家住梅家塢的茶農(nóng)應(yīng)師傅也表示，現(xiàn)在茶園里的龍井43號(hào)也剛剛開始發(fā)芽，要采摘，春茶芽芯起碼要長(zhǎng)到兩厘米左右，最快下周3月12日開采。“如果沒有霜凍天氣，產(chǎn)量就有保證，在100斤左右。”應(yīng)師傅介紹，去年最早一波龍井43號(hào)能賣3000元一斤。
對(duì)于今年龍井茶，西湖龍井茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)戚國(guó)偉表示，“3月的氣溫起伏不定，今年采茶季變得多，關(guān)鍵是看會(huì)不會(huì)出現(xiàn)霜降，如果出現(xiàn)低溫、霜降等惡劣天氣，‘龍井43號(hào)’茶芯受凍，沒抽芽的春茶生長(zhǎng)會(huì)變慢，龍井茶產(chǎn)量少了，價(jià)格就會(huì)上漲。”
