” 1月26日上午，在自家新建的紅磚小樓里，村民楊青梅端上了她自種自制的綠茶。”楊青梅說出了許多村民的心聲。
老茶業(yè)發(fā)“新芽”
廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)記者 唐群峰
“你嘗嘗，這是剛發(fā)芽的今年第一道茶。”1月26日上午，在自家新建的紅磚小樓里，村民楊青梅端上了她自種自制的綠茶。碧綠的茶水在杯中蕩漾，升起一股茶香。
這里是興業(yè)縣山心鎮(zhèn)蓬塘村，茶產(chǎn)業(yè)頗有名氣。村支書梁文光介紹，全村種植茶葉面積超過1000畝，種植茶葉歷史超過50年。
盡管茶葉品質(zhì)優(yōu)良，但因只是出售茶青，產(chǎn)業(yè)附加值低，村民的種茶收入一直不高。去年6月，當(dāng)?shù)卣?qǐng)玉林市茶葉學(xué)校的專業(yè)制茶老師到村里開堂講課，傳授紅茶、綠茶、白茶的加工工藝。從此，蓬塘村這個(gè)多年的茶產(chǎn)業(yè)開始長出“新芽”，煥發(fā)出全新的光彩。
茶藝班開課后，村民們紛紛前來報(bào)名學(xué)習(xí)，從茶文化到制茶工藝，3個(gè)月就培訓(xùn)一批。目前共有約70名村民參加培訓(xùn)并通過考試。
制茶工藝的提高，改變了本村茶產(chǎn)業(yè)的面貌。“以前都是外地廠商來收購茶青，價(jià)格低廉。而今年制出的成品茶最貴賣到了六七百元一公斤，全村成品茶銷售額不到半年就突破了百萬元。”梁文光說。
不少村民還學(xué)會(huì)了利用互聯(lián)網(wǎng)銷售，銷路慢慢打開。楊青梅去年9月完成制茶學(xué)習(xí)課程之后，3個(gè)多月時(shí)間里在朋友圈銷售茶葉就獲得收入7000余元。見行情不錯(cuò)，她還自制了傳統(tǒng)米餅，搭配茶葉銷售。
“以前只會(huì)低頭種茶，收入不高。學(xué)會(huì)制茶后，利潤成倍提高，這讓我們對(duì)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)充滿了信心。”楊青梅說出了許多村民的心聲。
