2月3日，立春，在普安縣江西坡鎮(zhèn)茶神谷茶葉核心產(chǎn)區(qū)，布依人家茶葉專業(yè)合作社社員劉云家茶園里歡歌笑語(yǔ)，10多個(gè)布依族姑娘背著竹簍，正在興高采烈采摘春茶。這個(gè)上世紀(jì)八十年代就成為貴州省茶葉出口基地的地方，當(dāng)?shù)卮迕裨诹⒋呵昂缶驮缭绲拈_(kāi)啟了采茶制茶賣茶的幸福生活模式，這比其他茶區(qū)整整早了半個(gè)月左右。
立春當(dāng)天，云霧繚繞的普安，天氣陰涼，白天最高氣溫達(dá)15度。在江西坡細(xì)寨村、聯(lián)盟村等地，不少老百姓顧不上過(guò)完節(jié)日，就三五成群走進(jìn)茶園采春茶。“現(xiàn)在是采獨(dú)芽和一葉一芽初展最好的時(shí)候，茶葉長(zhǎng)起來(lái)快得很，哪等人過(guò)節(jié)呢!”劉云說(shuō)。春節(jié)前后，江西坡數(shù)萬(wàn)畝茶園就陸續(xù)開(kāi)始吐芽，從大年初二開(kāi)始，普安以江西坡為核心的產(chǎn)茶區(qū)域就進(jìn)入了春茶采摘期，吸引了當(dāng)?shù)厣踔林苓吙h份的務(wù)工者過(guò)來(lái)采茶。“現(xiàn)在采一斤茶工資20至30元，一天可以采幾斤，比坐在家里耍好嘛!”從安龍過(guò)來(lái)采茶的秦家香說(shuō)。像他們這種50多歲的，在外面工作不好找，采茶正好。就在記者的談話間，好幾撥收茶青的商販前來(lái)問(wèn)詢“催要”收購(gòu)茶青。
在聯(lián)盟村陳昌華家，記者看見(jiàn)5臺(tái)制茶機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不停，脫毫提香，輝干分揀，一籮籮剛加工出來(lái)的茶葉成品散發(fā)出陣陣馨香。陳昌華說(shuō)，他大年初二就開(kāi)始收茶青，大年初三開(kāi)始制茶，現(xiàn)在已經(jīng)制作了特級(jí)干茶200多斤，而在2016年，他家制作干茶4000多斤，賺了幾十萬(wàn)元，今年采茶早開(kāi)機(jī)早，爭(zhēng)取比往年多產(chǎn)些茶。而在布依人家茶葉專業(yè)合作社，幾家分廠已經(jīng)進(jìn)入了采茶制茶倒計(jì)時(shí)，理事長(zhǎng)岑開(kāi)文說(shuō)，由于茶廠一開(kāi)工茶青需求量大，等到茶青供應(yīng)滿足就立即開(kāi)機(jī)，再過(guò)幾天大葉種茶青上市，就可以大量生產(chǎn)上好的“普安紅”了。
“普安的茶一般要比其他產(chǎn)茶區(qū)早10至20天，被譽(yù)為‘黔茶第一春’。”普安縣茶業(yè)發(fā)展中心主任王忠?guī)徒榻B，普安核心產(chǎn)茶區(qū)海拔達(dá)1100米左右，處于北緯24度上下，是典型的高海拔低緯度多云霧，由于地下有非常豐富的地?zé)豳Y源，加上茶區(qū)處于高原盆地，茶園出芽比其他地方要早，僅從大年初二以來(lái)，每天均采茶青在2000斤以上，預(yù)計(jì)再過(guò)1個(gè)星期，普安茶園將進(jìn)入集中采摘期，全國(guó)各地的消費(fèi)者將很快就能喝到來(lái)自“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”和世界茶源地今年的新茶了。
