日照市茶行業(yè)協(xié)會發(fā)布日照紅茶團體標準
日照市茶行業(yè)協(xié)會年會舉辦
日照市茶行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長王子春做工作報告
年會現(xiàn)場
近年來，日照市紅茶產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大，從事加工銷售日照紅茶的企業(yè)越來越多，目前廣大生產(chǎn)企業(yè)大部分執(zhí)行相關國家標準，難以充分體現(xiàn)日照紅茶的地域特色，尤其是近年來日照紅茶以其出眾的品質，越來越受到市場的歡迎和廣大消費者的認可，為了進一步保護、發(fā)展、壯大日照市紅茶產(chǎn)業(yè)，團結廣大企業(yè)把日照紅茶的品牌做大做強，在2016年度日照市茶行業(yè)協(xié)會年會上，該會制定發(fā)布了《日照紅茶》團體標準。
2016年12月，日照市茶行業(yè)協(xié)會、日照市標準化與認證協(xié)會召開《日照紅茶》編制方案論證會，確定編制原則、編制框架、內容并進行分工。
參與單位收集了相關國家標準、行業(yè)標準和省外標準，在對收集的標準和資料進行認真整理的基礎上，主要編制人員對需要編制的標準進一步論證和研討，提出了制定《日照紅茶》標準的具體計劃。編制人員根據(jù)日照紅茶產(chǎn)品的品質特征，充分利用現(xiàn)有數(shù)據(jù)，參考其它省區(qū)紅茶地方標準的編制情況，在與相關部門和專家就標準內容進行多次研討、修改的基礎上，于2016年12月底完成標準草稿，并于2017年初定稿。
日照市茶行業(yè)協(xié)會聯(lián)合日照市標準化與認證協(xié)會共同制定、發(fā)布了符合日照市地域特色的日照紅茶標準。本標準的制定，提出了對標志、標簽、包裝、運輸、貯存的規(guī)定。使日照紅茶產(chǎn)品質量控制和管理有了更新、更有針對性的要求，有利于企業(yè)與監(jiān)管部門在產(chǎn)品質量管理方面的協(xié)調統(tǒng)一。本標準的制定，為日照紅茶生產(chǎn)企業(yè)提供了更新、更全面、更科學的技術指導，對于充分發(fā)揮標準引領作用，進一步做大做強日照紅茶產(chǎn)業(yè)，提升日照紅茶品質、維護日照紅茶品牌形象、實現(xiàn)日照紅茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。
