近日，四川犍為縣工商質監(jiān)局組織召開了四川省(區(qū)域性)地方標準《犍為茉莉花生產技術規(guī)范》專家評審會，旨在進一步突出產業(yè)特色優(yōu)勢，提升標準供給水平，以標準化手段加快推動犍為茉莉茶產業(yè)轉型升級、提質增效。
被稱為“中國茉莉之鄉(xiāng)”“中國茶鄉(xiāng)”和“中國茉莉茶之都”的犍為縣，擁有近300年的茉莉花種植及加工歷史，是著名的“茶馬古道”必經之地。肥沃的岷江、馬邊河沖擊土壤和適宜的高溫、高濕氣候，造就了犍為茉莉花“朵大瓣厚、濃郁芬芳、香味久長”以及茉莉茶“湯色鮮亮、韻味熟香、滋味鮮爽”的優(yōu)良品質。2013年年底，犍為縣被國家標準委正式批準創(chuàng)建國家茶葉綜合標準化示范區(qū)。
近年來，犍為縣把標準化戰(zhàn)略實施貫穿到示范區(qū)建設的全過程和各環(huán)節(jié)，加快制定覆蓋犍為茉莉茶產業(yè)的質量管理標準和質量控制體系，著力提高茶葉供給體系質量和效率。此次組織評審的四川省(區(qū)域性)地方標準《犍為茉莉花生產技術規(guī)范》，是在廣泛開展實地調研、主動對接先進標準、多次征求各方意見的基礎上，形成的一套既突出地方產業(yè)特色又具有推廣應用價值的技術標準。該標準集成了“良種繁育、平衡施肥、分段修剪、栽植密度、綠色防控”等多項關鍵技術，通過在產業(yè)鏈上建立起“源頭有保障、過程可控制、產品可追溯”的食品安全體系，確保犍為茉莉茶“從茶園到茶杯”的全程質量安全。
