茶是世界三大無(wú)酒精飲料之一，在我國(guó)有著悠久的歷史，深受民眾喜愛(ài)。近年來(lái)，我國(guó)茶葉產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，已位居全球第一大產(chǎn)茶國(guó)。但茶產(chǎn)業(yè)始終處于大而不強(qiáng)的尷尬，為此農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》。
《意見(jiàn)》指出要穩(wěn)定茶園面積，到2020年穩(wěn)定在4200萬(wàn)畝左右。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值和出口額翻番，并提高質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。到2020年，培育5個(gè)銷(xiāo)售額超50億元、20個(gè)銷(xiāo)售額超20億元的茶葉集團(tuán)。
要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，發(fā)展茶葉電商必不可少。茶葉電商作為新時(shí)代的銷(xiāo)售方式，在發(fā)掘市場(chǎng)潛力上作用十分明顯。而且伴隨著電商成長(zhǎng)的80、90后，正成為茶飲消費(fèi)的主力，對(duì)茶葉電商的認(rèn)可度更高。
另一方面，茶葉市場(chǎng)近兩年持續(xù)低迷，2015年整個(gè)行業(yè)銷(xiāo)售大約下降20%。以普洱茶為例，去年產(chǎn)量在15-18萬(wàn)噸，相比前年12萬(wàn)噸增長(zhǎng)不少，但銷(xiāo)量下跌了15%-20%左右。
銷(xiāo)售萎靡不振，但人工、店租等成本與日俱增，很多實(shí)體茶葉商家不堪重負(fù)，轉(zhuǎn)向線(xiàn)上市場(chǎng)是行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。據(jù)《中國(guó)茶葉行業(yè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國(guó)茶葉電商市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到113億元，同比增長(zhǎng)32.94%，已是商渠道銷(xiāo)量最大的農(nóng)產(chǎn)品之一。
而且，目前電商渠道滲透率還不是很高，占比不到10%。一旦市場(chǎng)需求得到充分釋放，茶葉電商市場(chǎng)規(guī)模還有巨大的增長(zhǎng)空間。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)，僅安溪一個(gè)縣，就有超過(guò)上萬(wàn)家茶葉電商企業(yè)。未來(lái)，仍會(huì)有越來(lái)越多的企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)線(xiàn)上市場(chǎng)，茶葉電商市場(chǎng)有望保持高速增長(zhǎng)。
不過(guò)，茶葉電商渠道的銷(xiāo)售多集中于中低端產(chǎn)品，平均客單價(jià)不高，與線(xiàn)上實(shí)體店差距較大。因此，未來(lái)茶葉電商的發(fā)展，要注重線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展，充分利用市場(chǎng)資源。
目前，我國(guó)飲茶消費(fèi)者有4.68億人，占總?cè)丝诘?6%，人均茶葉消費(fèi)量為950克/年。這意味著我國(guó)茶葉市場(chǎng)還有巨大的潛在人群及可觀的潛在消費(fèi)量，而囿于實(shí)體門(mén)店的覆蓋范圍，電商在拓寬市場(chǎng)上將起著重要作用。
綜上，隨著我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)變強(qiáng)，銷(xiāo)售端向線(xiàn)上遷徙，茶葉電商的市場(chǎng)前景廣闊。
