近日,廣州市消委會(huì)發(fā)布了《廣州市餐飲業(yè)茶位收費(fèi)情況民意調(diào)查報(bào)告》,引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。昨日,廣州市消委會(huì)就茶位費(fèi)調(diào)查發(fā)布后續(xù)說(shuō)明,針對(duì)有人擔(dān)憂取消茶位費(fèi)可能影響廣府早茶文化的問(wèn)題,消委會(huì)表示,“茶位費(fèi)”并非需一刀切,應(yīng)與專門茶市區(qū)別對(duì)待。
廣州市消委會(huì)表示,多年來(lái),廣州餐飲行業(yè)各類飯店、酒店甚至面館等非以飲茶為主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的餐飲企業(yè)均跟風(fēng)收取茶位費(fèi),引起廣大消費(fèi)者的不滿,消費(fèi)者要求“規(guī)范茶位費(fèi)收取”的呼聲較大。
據(jù)悉,調(diào)查報(bào)告向社會(huì)公布以后,一部分經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為“收取茶位費(fèi)合情合理”、“取消茶位費(fèi),是一種對(duì)廣府早茶文化的無(wú)知”、“收取茶位費(fèi),這是廣州人一直接受、認(rèn)可的規(guī)矩”、“不論任何一種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),哪怕提供給客人白開(kāi)水,這都是食肆經(jīng)營(yíng)成本的一部分”等等。
對(duì)此,消委會(huì)表示,已在報(bào)告原文中客觀地分析和強(qiáng)調(diào)了“茶樓”收取“茶位費(fèi)”的文化淵源。只是對(duì)部分經(jīng)營(yíng)者濫用“茶位費(fèi)”名目的行為進(jìn)行披露和批評(píng)。例如有消費(fèi)者稱,其在面館只點(diǎn)了一碗湯面,沒(méi)有飲茶,結(jié)賬時(shí)被要求額外支付5元的“茶位費(fèi)”;小孩和一些老人不喝茶也要收取“茶位費(fèi)”;有的消費(fèi)者在飯店進(jìn)餐被收取每人高達(dá)20元的“茶位費(fèi)”,而且是事后才得知該店有5元、8元不等的“茶位費(fèi)”,卻不知為何被收取了最高的20元。因此,消委會(huì)代表消費(fèi)者對(duì)規(guī)范“茶位費(fèi)”進(jìn)行呼吁。
取消茶位費(fèi)可能影響廣府早茶文化?對(duì)此,廣州市消委會(huì)認(rèn)為,消費(fèi)者有知情權(quán)、選擇權(quán)、投訴權(quán);經(jīng)營(yíng)者應(yīng)負(fù)有告知義務(wù),明碼標(biāo)價(jià),不可欺詐、侵害消費(fèi)者合法權(quán)益。同時(shí)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)聽(tīng)取消費(fèi)者對(duì)其提供的商品或者服務(wù)的意見(jiàn),接受消費(fèi)者的監(jiān)督。調(diào)查報(bào)告既是收集廣大消費(fèi)者對(duì)餐飲行業(yè)的意見(jiàn),也是消費(fèi)者組織依法履行社會(huì)監(jiān)督職責(zé)的體現(xiàn)。
廣州市消委會(huì)呼吁有關(guān)部門盡快出臺(tái)規(guī)范性文件,對(duì)專門茶市(如早茶、夜茶、專席茶位等)與正常的餐飲(午飯、晚飯)區(qū)別處理,不宜一概而論,“一刀切”。同時(shí),建議經(jīng)營(yíng)者對(duì)不同價(jià)位的“茶位費(fèi)”要明碼標(biāo)價(jià),由消費(fèi)者自主選擇。
此外,廣州市消委會(huì)還呼吁,行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)非茶樓、非廣府菜式的餐飲企業(yè)是否可以收取茶位費(fèi)做出行業(yè)規(guī)范,讓消費(fèi)者明白消費(fèi)、放心消費(fèi)。
