[摘要說(shuō)明]安溪茶業(yè)“高位爬坡”謀突破
面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的“綠色壁壘”，缺少?lài)?guó)際大品牌和各類(lèi)茶種的“搶灘登陸戰(zhàn)”—— 安溪茶業(yè)“高位爬坡”謀突破
11月6日—8日，在安溪縣獲得“全國(guó)百個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”首位和“中國(guó)世博十大名茶”首位殊榮之際，“觀音鐵韻情滿海西”茶文化活動(dòng)在福州舉行，安溪鐵觀音產(chǎn)業(yè)再次引起了媒體高度關(guān)注。
新變化源于新認(rèn)識(shí)
今年以來(lái)，安溪茶業(yè)喜訊不斷，安溪鐵觀音秋茶總體質(zhì)量提升明顯，價(jià)格約上揚(yáng)7％－8％；安溪茶葉出口穩(wěn)定增長(zhǎng)，八馬茶業(yè)連續(xù)5年出口量持續(xù)增長(zhǎng)，華虹茶業(yè)近年來(lái)出口日本的烏龍茶數(shù)量和價(jià)格也都有明顯上升。
擁有巨大市場(chǎng)潛力的安溪鐵觀音產(chǎn)業(yè)，今年以來(lái)與資本市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商頻頻接觸。8月份以來(lái)，來(lái)自美國(guó)、新加坡、澳大利亞以及中國(guó)香港等地的戰(zhàn)略合作伙伴紛至沓來(lái)，均看好安溪鐵觀音的美好前景。今年9月，香港金保利集團(tuán)董事長(zhǎng)洪祖杭、NBA華人老板黃健華抵達(dá)安溪，尋求合作商機(jī)。
已創(chuàng)下縣級(jí)茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值等多項(xiàng)全國(guó)第一，處于高位爬坡的安溪茶產(chǎn)業(yè)為何能自我突破？
今年5月份，上任伊始縣委書(shū)記李建輝經(jīng)過(guò)調(diào)研后分析：國(guó)際市場(chǎng)，近乎苛刻的“綠色壁壘”使茶葉出口不容樂(lè)觀，沒(méi)有一個(gè)國(guó)內(nèi)茶葉品牌能和“立頓”這樣的國(guó)際大品牌比肩；國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，消費(fèi)者越來(lái)越注重食品衛(wèi)生安全，各類(lèi)茶種在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)始了“搶灘登陸戰(zhàn)。”
對(duì)安溪茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，李建輝提出了“憂患、夢(mèng)想、擔(dān)當(dāng)”茶業(yè)發(fā)展三大戰(zhàn)略思考，要求處在高位爬坡的安溪茶業(yè)，在尋找發(fā)展方向、選擇提升方法時(shí)，要有國(guó)際視野、環(huán)球眼光。要突破只會(huì)做小茶商，不會(huì)做大品牌的局限；突破只會(huì)做傳統(tǒng)茶葉，不會(huì)做現(xiàn)代大茶業(yè)的局限；突破只會(huì)靠自我積累緩慢發(fā)展，不會(huì)借助外力實(shí)現(xiàn)跳躍式發(fā)展的局限；突破只會(huì)爭(zhēng)奪消費(fèi)者，不會(huì)創(chuàng)造消費(fèi)者的局限；突破只注重產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，不注重人才競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)和服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的局限。
新認(rèn)識(shí)產(chǎn)生新行動(dòng)
認(rèn)識(shí)的深度決定了行動(dòng)的力度。
李建輝表示，未來(lái)安溪茶業(yè)發(fā)展平臺(tái)將更大更廣，發(fā)展的路徑和手段也將更加豐富多樣：
學(xué)習(xí)借鑒法國(guó)葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，全面推廣華虹聯(lián)作制管理模式，逐步建立“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的茶葉質(zhì)量可追溯體系。
開(kāi)展茶業(yè)萬(wàn)人培訓(xùn)，提高涉茶人員綜合素質(zhì)。倡導(dǎo)組建100多個(gè)農(nóng)民茶葉專(zhuān)業(yè)合作社。初步建成華祥苑、中閩魏氏等一批集基地生產(chǎn)、集中加工、文化傳播、旅游觀光、品牌營(yíng)銷(xiāo)、形象展示為一體的茶葉莊園。
建成國(guó)家茶葉質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)中心（福建）、國(guó)家級(jí)茶葉檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（福建）兩個(gè)國(guó)字號(hào)茶檢中心，檢測(cè)能力處于國(guó)內(nèi)同類(lèi)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)先水平。
加快茶都轉(zhuǎn)型升級(jí)。茶農(nóng)賣(mài)茶全部實(shí)行“實(shí)名制”。建設(shè)安溪鐵觀音網(wǎng)上商城，加快網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展。
支持安溪鐵觀音集團(tuán)、八馬茶業(yè)、華祥苑等骨干龍頭企業(yè)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)行業(yè)技術(shù)中心、工程技術(shù)中心和企業(yè)技術(shù)中心，培育和扶持高新技術(shù)企業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)推進(jìn)茶業(yè)發(fā)展。
以文化助推茶產(chǎn)業(yè)。通過(guò)形式多樣的茶文化宣傳活動(dòng)，促進(jìn)安溪茶文化與茶經(jīng)濟(jì)互動(dòng)共榮。
