安化黑茶是中國六大茶系之一，歷史悠久。近10年來由于其特殊的功能效用，發(fā)展迅速，目前年產(chǎn)值數(shù)百億。但黑茶并沒有能搬上臺面的茶藝、茶器、茶飾、茶點、茶寵、茶歌、茶曲等，和禪、道等上層宗教或哲學(xué)文化的結(jié)合也無涉及。近日，對黑茶與梅山文化素有研究的湖南城市學(xué)院老師李翔提出了一個全新的觀點，“黑茶文化”應(yīng)定位為“儺茶文化”。
李翔說，他生長在黑茶之鄉(xiāng)安化縣，研究梅山文化和黑茶近20年，逐漸形成了一套頗具可操作性的理論體系和專利設(shè)計。梅山文化受“禪宗、道教”的影響其實并不深厚，表面有所涉及而已，其核心特點是巫儺文化，且梅山文化中方方面面都受到巫儺文化的滲透。故黑茶文化應(yīng)是滲透了“儺茶文化”精髓的范本，“儺茶”可和“禪茶”、“道茶”并列而自成一派，又可以和禪、道互通，成為獨具特色的“儺茶文化”。
他認(rèn)為，儺文化的涉及范圍非常寬，表現(xiàn)內(nèi)涵也非常豐富，承載黑茶文化足足有余，且可以做得羽翼豐滿且個性獨特。在“儺茶”的核心區(qū)域，他曾追隨一位80多歲的儺師公20多年，在“符水”中得到了一種“儺王茶”，此茶口感甘甜，能清心明目降三高。經(jīng)過多方品評、實驗和檢測，證實其有相當(dāng)高的藥用與商業(yè)價值，是一款“王者之茶”。如儺茶體系建成，不但能使黑茶產(chǎn)業(yè)如虎添翼，還將拉動黑茶的茶藝培訓(xùn);茶器、茶飾、茶點、茶寵的生產(chǎn)和黑茶文化旅游等附屬產(chǎn)業(yè)。
李翔說，換個角度思考，如我們將黑茶定位在禪茶、道茶的基礎(chǔ)之上，黑茶永遠(yuǎn)只是在追隨其他茶系的腳步，毫無核心競爭力。黑茶文化如想異軍突起，只能在梅山“儺茶”中綻放。據(jù)悉，李翔的“儺茶”文化體系設(shè)計在半年前已提交給相關(guān)部門，引起了當(dāng)?shù)卣闹匾?。許多部門和企業(yè)正在與李翔老師對接、洽談合作，相關(guān)專利申報材料已完成過半。
