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      讓上海人喝到更好的遵義茶

      5月19日,遵義市人民政府副市長(zhǎng)田剛一行,在2016中國(guó)·上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)開幕之際召開遵義市茶產(chǎn)業(yè)品牌(上海)推介會(huì)暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì),向到場(chǎng)的貴賓及媒體朋友們推介遵義茶。上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃政、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)王木根、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院黨委書記鄭國(guó)建等及上海遵義兩地茶企參加了本次會(huì)議。

      據(jù)介紹,上海與遵義的淵源由來已久。上世紀(jì)六七十年代,大批上海知青就曾來到遵義支援建設(shè),而后不少人選擇在遵義落地生根。自2013年起,中央更是明確上海市對(duì)口幫扶遵義市。三年來共實(shí)施新農(nóng)村建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、社會(huì)事業(yè)和人力資源開發(fā)等領(lǐng)域?qū)趲头鲰?xiàng)目122個(gè),累計(jì)資金達(dá)19232萬元,使遵義市6萬多戶、16萬貧困人口直接受益。

      田剛說,遵義茶葉已經(jīng)形成了兼具高品質(zhì)綠茶、紅茶、白茶、黑茶等多茶類多元化發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)。2015年,全市茶園面積達(dá)200萬畝,實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量9萬噸、綜合產(chǎn)值145億元;有各類生產(chǎn)加工企業(yè)及加工點(diǎn)1856家,加工能力10萬噸以上。2007年以來,遵義全市累計(jì)有200余家企業(yè)多只產(chǎn)品在“中茶杯”、“中綠杯”及其它國(guó)際性茶事評(píng)比中,獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)或一、二等獎(jiǎng)達(dá)500余次。遵義被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)”稱號(hào),湄潭、鳳岡、正安、余慶等縣已分別獲得“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)特色產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“國(guó)家有機(jī)食品基地試點(diǎn)縣”、“貴州省出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”等稱號(hào)。遵義茶葉更是越來越受消費(fèi)者喜愛,品牌知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)影響力日益提升。到場(chǎng)媒體及嘉賓對(duì)遵義茶均表示出濃厚興趣。

      上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)王木根在推介會(huì)上提到,剛開始把貴州茶帶進(jìn)上海市場(chǎng)的這一批人真的不容易,他們走進(jìn)上海各個(gè)社區(qū),帶著滿腔對(duì)家鄉(xiāng)茶的喜愛通過推薦的方式逐步開拓了上海市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),在上海的貴州人口大概有一百萬,所以他們提出“貴州人喝貴州茶”的口號(hào),希望能夠通過這“一百萬”,輻射周邊,覆蓋上海。要想做到這一點(diǎn)就必須明確貴州茶的定位。

      首先就是統(tǒng)一打造“三綠一紅”的公共品牌。指定統(tǒng)一的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn),確立茶葉的權(quán)威性;其次要培養(yǎng)制茶的大工匠,從采茶、制茶、營(yíng)銷、宣傳等各個(gè)方面打造專業(yè)團(tuán)隊(duì)。貴州茶產(chǎn)地好,原料好,而且檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)都是歐盟標(biāo)準(zhǔn),具有非常高的品質(zhì)質(zhì)量,所以可以把貴州茶往高質(zhì)量的衍生產(chǎn)品方向拓展,比如良藥茶等。

      最后,貴州茶的發(fā)展必須要注重文化內(nèi)涵。一個(gè)品牌有三大要素。第一:產(chǎn)品的質(zhì)量,包括加工技術(shù)等等;第二:它的市場(chǎng)直銷度;第三:它的文化內(nèi)涵。這三個(gè)要素才能造就一個(gè)品牌。特別是文化要素讓人刻骨銘心。


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