四桶茶葉揉捻機(jī)如何從深山找尋回杭?
清代瑞典哥德堡號沉船古茶長什么樣?
中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學(xué)問，除了泡茶講究，斟茶、品茶、添茶都有講究。
在杭州，有著一家“國字號”茶葉博物館。它背倚吉慶山，面對五老峰，東毗西湖，四周茶園簇?fù)恚@便是我們走訪的第五家博物館——中國茶葉博物館。
倚山而筑，花廊、曲徑、假山、池沼、水榭……將幾組錯落的建筑串起來。相比莊嚴(yán)肅穆的博物館，茶博的特別之處在于整個館區(qū)沒有圍墻、圍欄，似乎給人一種這樣的感覺：“館在茶間、茶在館內(nèi)”。
從正門口往里走，會看到一塊巨石，上面寫著“茶為國飲 杭為茶都”，而它背后紅瓦白墻的建筑，就是茶博的陳列大樓。
淙淙水聲把人引入大樓的序廳，只見一面水幕從十米高處徐徐而下，中間則是一個偌大的“茶”字，水幕下則是郁郁蔥蔥的假山盆景。
序廳就像一把開啟博物館的“鑰匙”，輕輕地打開隱匿在茶園中的博物館。
四桶茶葉揉捻機(jī)
200多年前的珍貴茶樣—— 清代瑞典哥德堡號沉船古茶樣
茶人常說“茶葉學(xué)到老，茶名記不了。”在中國茶葉博物館里，有幾百種茶葉種類，古茶樣有五六種，其中最早的是明代的萬歷三十八年紀(jì)年墓出土的茶樣，還有清代乾隆二十三年紀(jì)年墓出土的茶樣、清代瑞典哥德堡號沉船茶樣、清代“向質(zhì)卿造”宮廷磚茶等。
這些古茶樣中，清代瑞典哥德堡號沉船茶樣的出現(xiàn)最讓大家意外。館藏的哥德堡沉船茶樣有兩份，其一是一位原國家領(lǐng)導(dǎo)人轉(zhuǎn)贈，其二由瑞典駐上海領(lǐng)事館贈送。
它的“第一經(jīng)手人”是原中國茶葉博物館陳列部主任吳遠(yuǎn)明。吳遠(yuǎn)明30歲出頭參與茶博的籌建，一直工作到2005年退休。
“幾百年前的茶葉從海底打撈起來會是什么樣子?你一定很好奇。”吳遠(yuǎn)明回憶說，第一眼看到它時，感覺一點(diǎn)都不像茶葉，有點(diǎn)像艾草，可能是長期在海底泡著，氧化比較厲害，茶葉都結(jié)成一團(tuán)一團(tuán)的。
對于200多年前的古茶樣，大家都懷著一顆探索的心。“這個茶樣顏色是土黃色的，聞起來有海水的味道，手里摸起來有點(diǎn)像棉花。”吳遠(yuǎn)明笑著說。
吳遠(yuǎn)明說，從十七世紀(jì)開始，茶作為商品大量運(yùn)銷歐洲，歐洲對茶葉的需求日增，促進(jìn)清代茶葉外銷發(fā)展，茶與絲綢、瓷器一起成為中國對外貿(mào)易的重要商品。
哥德堡號航船是瑞典東印度公司著名的遠(yuǎn)洋商船，曾三次遠(yuǎn)航至中國廣州。1945年1月11日，哥德堡號從廣州啟程回國，船上裝著大約700噸的中國商品，有絲綢、茶葉、瓷器等，其中茶葉的數(shù)量非常多，茶葉2677箱，重336噸。
經(jīng)過8個月的航行，在離哥德堡港大約900米的海綿，船突然觸礁沉沒了。1984年，瑞典人發(fā)現(xiàn)了沉睡海底的哥德堡號，并與1986年對之進(jìn)行海底考古，打撈出大量的瓷器和茶葉。
“茶樣到底是什么種類，是綠茶，還是紅茶，已經(jīng)沒有辦法判斷，只知道是外銷茶，當(dāng)時這些茶葉都是用木箱、竹簍一包包打包好的。”吳遠(yuǎn)明說，為了找出茶樣背后的歷史，他們一點(diǎn)點(diǎn)翻閱史料。
贈送的茶樣分量不多，兩份加起來一兩左右。目前，哥德堡沉船茶樣分了三小份對外展出，一份在中國茶葉博物館龍井館區(qū)的世界廳展出，有一份在桐廬博物館臨展，還有一份在海上絲綢之路的展覽上展出。
