在最近柳州市農(nóng)業(yè)局舉辦的柳州紅茶節(jié)暨柳州農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)上，記者看到，除了傳統(tǒng)的紅、綠、白、黃、青、黑六大茶類(lèi)，還有黃秋葵茶、荷花茶、荷葉茶等一些養(yǎng)生花茶也頗受市民歡迎。這些茶都是本地出產(chǎn)，有濃郁的本地特色及一定的保健功效，成為品飲一族的新寵。
“喲!更漂亮的花也可以拿來(lái)喝的啊?”在展示會(huì)上，一香蓮花茶展區(qū)吸引了眾多市民圍觀，配合展示的香睡蓮花碩大奇香，引人矚目。而用該花朵制成的系列花茶，帶著淡淡的蓮香，口感清新，尤其受女士的青睞。
據(jù)介紹，香睡蓮又名子午蓮，花朵比普通的睡蓮花要大，觀賞食用皆可。用香睡蓮鮮花經(jīng)烘焙制作的干花茶，其茶性溫和，不含咖啡因、單檸酸，不苦澀、無(wú)刺激，芳香甘醇。該茶內(nèi)含蓮花堿、蓮花蜜、蓮花胚胎素等多種氨基酸，有一定的保健功效。而且經(jīng)沖泡后的花蕊底部，還會(huì)有一些柔質(zhì)晶狀物，對(duì)于美容也有一定功效。
在另一展區(qū)，一款黃秋葵養(yǎng)生茶也頗受市民的追捧。秋葵別名秋葵莢、羊角豆、羊角椒、洋辣椒，原產(chǎn)非洲，近年來(lái)引進(jìn)國(guó)內(nèi)已成為熱門(mén)暢銷(xiāo)蔬菜。秋葵肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，堪比人參，被稱(chēng)為“綠色人參”、“植物偉哥”。
據(jù)柳州市博隆食品公司負(fù)責(zé)人覃小華介紹，黃秋葵除了可以入菜上餐桌，如今還被開(kāi)發(fā)成了養(yǎng)生茶，其營(yíng)養(yǎng)功效也是非同一般。黃秋葵茶豐富的維生素A與胡蘿卜素、葉黃素有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力，是青少年人群防治近視改善視力的好食材。黃秋葵豐富的植物黃酮甙，結(jié)合各營(yíng)養(yǎng)元素能促進(jìn)人體全方位的自我調(diào)理，具有促進(jìn)內(nèi)分泌平衡、抗衰老、美白肌膚、加快血液微循環(huán)等功效，尤其對(duì)成年女性具有葆青春的作用。
另外，對(duì)于腸胃不佳、內(nèi)分泌紊亂、三高或糖尿病人士，黃秋葵茶也有一定的作用。
據(jù)了解，此類(lèi)養(yǎng)生花茶市場(chǎng)售價(jià)相對(duì)親民。像黃秋葵茶每罐凈重39克，售價(jià)78元。
養(yǎng)生茶是指以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有一定保健治療作用的飲料。
在我國(guó)民間，流傳有“花中自有健身藥”的說(shuō)法，花卉解郁安神、疏風(fēng)散熱、通便利尿等功效一直是被人認(rèn)可的。近年，柳州的一些農(nóng)業(yè)公司基于本地種植的花材、食材，針對(duì)愛(ài)喝茶、求保健的群體，開(kāi)發(fā)出各類(lèi)具有一定保健功效的養(yǎng)生茶，大大豐富了茶葉飲品市場(chǎng)，讓茶文化變得更為大眾化和平民化。我們期待更多具有本地特色的養(yǎng)生茶不斷出現(xiàn)。
