4月8日，一年一度的淳安鳩坑茶文化節(jié)隆重開(kāi)幕，有800多年歷史的鳩坑“茶樹(shù)王”開(kāi)采儀式，有全國(guó)首家鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)茶博館參觀，還有現(xiàn)場(chǎng)的斗茶大會(huì)，“茶樹(shù)王”茶葉的拍賣(mài)，茶宴茶餐品嘗，采茶體驗(yàn)……
神奇鳩坑茶
助力打勝仗
相傳元至正十七年(1357)，朱元璋在安徽太平縣興兵起義，朱元璋親領(lǐng)士兵，天天在打天巖前的平地上操兵練陣。
春天多雨，尤其是山里霧重氣濕，士兵們風(fēng)寒侵體，相繼病倒。一位老茶農(nóng)對(duì)朱元璋說(shuō)：“我有一個(gè)治風(fēng)寒的偏方，可愿意試試?”朱元璋連聲說(shuō)：“愿意，愿意，只要能治病就行。”老茶農(nóng)把茶葉拿到伙房，吩咐趕緊生火，在草蓬里找到了一些茅草根和葛藤，又問(wèn)伙頭要了生姜和大蒜，一并剁碎放入大鍋大火熬制，水開(kāi)后倒入茶葉繼續(xù)熬。大約一個(gè)時(shí)辰，茶湯熬好了，老茶農(nóng)舀了一碗請(qǐng)朱元璋品嘗。朱元璋接過(guò)碗，慢慢喝下，片刻間就覺(jué)得一陣陣熱氣從體內(nèi)升騰，筋骨漸漸舒緩，汗腺似乎被打開(kāi)，整個(gè)人一下子神清氣爽。朱元璋不由大喜，忙傳令立刻把茶湯送到各個(gè)軍帳，分到每個(gè)將士手中。生病的士兵也漸漸好轉(zhuǎn)。
125g的“茶樹(shù)王”茶葉
拍出3萬(wàn)元高價(jià)
鳩坑茶樹(shù)齡最長(zhǎng)、樹(shù)冠體積最大的茶樹(shù)就生長(zhǎng)在鳩坑鄉(xiāng)翠峰村塘聯(lián)自然村，至今已有800多年的歷史。樹(shù)冠高5.2米，有茶樹(shù)“活化石”之稱(chēng)。與此同時(shí)，在鳩坑鄉(xiāng)常青村鳩嶺山自然村還有一個(gè)保存完整的古茶樹(shù)群，幾十棵茶樹(shù)樹(shù)齡從100年到800年不等，是研究茶樹(shù)遺傳變異及鳩坑茶大葉種的歷史和發(fā)展的寶貴資料。
2007年，100克“茶樹(shù)王”的“鳩坑毛尖”以22000元被拍走。2008年100克“茶樹(shù)王”“鳩坑毛尖”又拍出25000元的高價(jià)。今年， “茶樹(shù)王”的“鳩坑毛尖”(125克)最后以30000元的高價(jià)被人拍走，創(chuàng)下了歷史新高。
13道好吃的鄉(xiāng)土茶宴
每一道菜都和茶有關(guān)“歡迎大家來(lái)到鳩坑鄉(xiāng)，今天我們要請(qǐng)大家‘吃茶’了……第一道菜就是‘涼拌鳩坑茶’，精選高山有機(jī)鳩坑茶，經(jīng)過(guò)泉水清洗，配上老錢(qián)家特制醬汁，涼拌而成。這道菜，有清火利咽的作用……”
隨著茶宴主持人報(bào)著一道道菜名，現(xiàn)場(chǎng)“茶娘”款款而來(lái)，端出一道道鄉(xiāng)土味的家常菜，但每道菜無(wú)一例外，都和茶葉有關(guān)。
“涼拌鳩坑茶吃起來(lái)的感覺(jué)很好，有點(diǎn)類(lèi)似于涼拌香菜，不同的是涼拌鳩坑茶嚼起來(lái)會(huì)帶有一點(diǎn)甘苦的味道。”一位來(lái)自杭州的游客說(shuō)道。
這一頓用心良苦且創(chuàng)新十足的茶宴，讓40桌的游客朋友們吃茶吃得意猶未盡，回味無(wú)窮。
